Pepes Ayam Kelapa Parut - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir minggu dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season permulaan, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita indah hal yang demikian memang menjulang via acara di salah satu layar kaca swasta tersebut. Keahliannya dalam meracik bumbu masakan tentu telah nggak perlu diragukan lagi. Kau juga dapat coba bikin sendiri resep masakan sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin nikmat deh! Segera saja ikuti resep berikut ini :

Pepes Ayam Kelapa Parut Bunda bisa membuat Pepes Ayam Kelapa Parut menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Pepes Ayam Kelapa Parut

  1. Siapkan 6 potong ayam.
  2. Siapkan Daun pisang.
  3. Kamu butuh Kelapa parut.
  4. Siapkan Jahe.
  5. Sediakan Sereh.
  6. Anda butuh Daun salam.
  7. Anda butuh Daun jeruk.
  8. Sediakan Bumbu halus.
  9. Sediakan 7 siuang bawang merah.
  10. Sediakan 4 siung bawang putih.
  11. Sediakan secukupnya Kemiri.
  12. Siapkan 4 buah Cabe merah.
  13. Sediakan 1 ruas kunyit.
  14. Siapkan Jahe.
  15. Siapkan Lengkuas.
  16. Kamu butuh Bumbu iris untuk dibungkus dgn daun.
  17. Sediakan 12 buah Cabe rawit merah.
  18. Siapkan 6 lembar daun salam.
  19. Kamu butuh Kemangi.
  20. Bunda butuh Daun jeruk.
  21. Bunda butuh Sereh.

Langkah-langkah buat Pepes Ayam Kelapa Parut

  1. Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas dan sereh, jika sudah wangi masukan kelapa parut, tambahkan garam, gula, penyedap lalu cicipi rasa.
  2. Masukan ayam, marinasi sebentar dengan bumbu tadi..
  3. Bungkus ayam dengan daun pisang, masukan bahan yang ada di bumbu iris. Bungkus dengan lidi atau straples, rapihkan daun bagian atas dengan gunting.
  4. Kukus ayam, jangan lupa untuk cek air kukusan agar tidak kering..
  5. Selamat menikmati.

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Pepes Ayam Kelapa Parut - Terima kasih dan Selamat Mencoba