Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu) - Tak cuma bisa menciptakan masakan lezat, Chef Juna juga dapat menghasilkan penampilan kuliner jadi lebih indah. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, sudah banyak resep sedap yang ia ciptakan. Mau mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Kenapa tak! Walaupun sosoknya tidak turut hadir di dapur kau, tapi kau bisa mencoba resep dari Chef tampan ini. Berikut ini sebagian di antaranya :

Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu) Bunda bisa memasak Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu) menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu)

  1. Kamu butuh 1/4 daging sapi,rebus.
  2. Kamu butuh 4 butir telur,rebus.
  3. Sediakan 1/4 kentang,kupas, potong.
  4. Kamu butuh 5 bh tahu,goreng.
  5. Sediakan 3 bh sereh, geprek.
  6. Kamu butuh 4 bh daun salam.
  7. Sediakan Sejempol lengkuas, geprek.
  8. Sediakan 1 bh tomat,potong2.
  9. Siapkan 3 cm kayu manis.
  10. Sediakan 1/2 biji pala, geprek/parut.
  11. Siapkan Secukupnya kecap manis,garam,gula,micin.
  12. Siapkan 3 bh gula merah kecil.
  13. Sediakan 1.5 lt air.
  14. Sediakan Bawang goreng untuk taburan.
  15. Anda butuh 200 ml santan (optional).
  16. Sediakan 5 sdm minyak goreng.
  17. Siapkan Bumbu ulek.
  18. Anda butuh 14 butir bawang merah.
  19. Kamu butuh 6 butir bawang putih.
  20. Siapkan 8 butir kemiri,sangrai.
  21. Sediakan 2 sdt ketumbar, sangrai.
  22. Sediakan 1/2 sdt jinten,sangrai.
  23. Siapkan 2 sdt merica butir.
  24. Kamu butuh 1 cm jahe.

Cara membuat Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu)

  1. Rebus daging sapi,saring,simpan kuah kaldunya..
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi,masukan sereh,salam,lengkuas,biji pala,kayu manis,tomat,aduk sampai sereh dan salam layu..
  3. Masukan daging sapi,aduk kembali,air kaldu,kecap manis,gula,garam,micin,air,kemudian di susul dengan kentang, telur rebus dan tahu.test rasa.Masukkan santan kental,aduk2 jgn sampai santal pecah..
  4. Sajikan dengan sambal terasi dan sayur pendamping..

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu) - Terima kasih dan Selamat Mencoba