Semur Kentang Tahu Telor ala betawi - Chef Arnold yaitu salah satu juri MasterChef yang absensinya selalu ditunggu-tunggu, lebih-lebih kaum hawa. Kecuali mahir masak, chef kelahiran Surabaya ini juga dikenal punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkiprah di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang dapat kamu coba di rumah. Tenang saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu gunakan bahan yang ribet, kok. Seumpama sebagian resep berikut ini yang dapat kau coba sendiri di rumah.
Bunda bisa buat Semur Kentang Tahu Telor ala betawi menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Semur Kentang Tahu Telor ala betawi
- Sediakan 250 gram kentang kupas.
- Siapkan 6 butir telor rebus.
- Siapkan 1 bungkus tahu lombok.
- Siapkan Secukupnya minyak.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan Segenggam bawang merah (12butir).
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Siapkan 6 bitir kemiri.
- Sediakan 1 sdt merica butir.
- Sediakan 2 sdt ketumbar.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Kamu butuh Bahan pelengkap.
- Sediakan 2 ruas kayu manis.
- Siapkan 3 lmbar daun salam.
- Sediakan 3 batang sereh.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 1 bks santan instan.
- Bunda butuh secukupnya Kecap manis.
Langkah-langkah buat Semur Kentang Tahu Telor ala betawi
- Goreng tahu, rebus telur dan kupas, kentang kupas potong jd dua atau sesuai selera. Sy pakainya tahu sumedang ya moms.
- Ulek bumbu sampai halus, tumis sebentar smpai matang, baru masukkan santan cair dan sedikit air, tambahkan kecap secukupnya..
- Aduk2 sampai tercampur sempurna sekaligus koreksi rasa. Setelah itu masukkan semua bahan dan tutup, ingat ya mom's apinya kecil aja..
- Sering2 di tengok ya takut gosong, bila sudah matang dan kentangnya empuk, segera sajikan. Kalau punya bawang goreng bisa ditaburin di atasnya..
Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya
Semur Kentang Tahu Telor ala betawi - Terima kasih dan Selamat Mencoba