Semur ayam telur kentang rempah

Semur ayam telur kentang rempah - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir minggu dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season permulaan, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita cantik tersebut memang membumbung melalui acara di salah satu layar kaca swasta tersebut. Keahliannya dalam meracik bumbu kuliner tentu sudah nggak perlu diragukan lagi. Kamu juga bisa coba bikin sendiri resep kuliner sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin sedap deh! Segera saja ikuti resep berikut ini :

Bukan hanya daging saja, isiannya bisa juga ditambah dengan telur, tahu, kentang, soun, daging sapi juga bisa ganti kambing atau ayam. Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap. Kamu bisa memasak Semur ayam telur kentang rempah menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Semur ayam telur kentang rempah

1. Sediakan 500 gr ayam potong sesuai selera.
2. Siapkan 4 buah telur rebus.
3. Anda butuh 1 buah kentang besar.
4. Kamu butuh Bumbu halus.
5. Siapkan 1/2 bawang bombay.
6. Siapkan 3 siung bawang putih.
7. Anda butuh 1 buah cabe merah.
8. Kamu butuh 1 buah kemiri.
9. Anda butuh Bumbu lainnya.
10. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
11. Siapkan 1/4 sdt kayu manis bubuk.
12. Siapkan 1 buah kembang lawang.
13. Siapkan 2 buah kapulaga.
14. Siapkan 2 lembar daun salam.
15. Siapkan 1 ruas lengkuas.
16. Siapkan 1 tangkai sereh.
17. Siapkan Secukupnya garam.
18. Siapkan Secukupnya gula merah.
19. Kamu butuh Secukupnya kecap manis.
20. Siapkan Bawang goreng.

Cara memasak Semur ayam telur kentang rempah

1. Rebus ayam dan kentang yang sudah dipotong-potong sampai setengah matang. Sisihkan air rebusan..
2. Tumis bumbu halus beserta bumbu lainnya kecuali garam, gula merah dan kecap..
3. Setelah bumbu matang, masukkan garam, gula merah dan kecap..
4. Masukkan ayam, telur rebus yang sudah dikupas, dan kentang. Aduk-aduk sebentar sampai mulai menghitam..
5. Setelah itu masukkan air kaldu rebusan ayam secukupnya, sampai semuanya terkena air tapi bukan terendam penuh hanya 3/4 kira-kira. Tutup dan biarkan sampai mendidih..
6. Jika ayam dan kentang sudah matang, buka tutup dan kembali masak sampai kuah menyusut sesuai dengan selera. Jika sudah, matikan api dan taburi bawang goreng. Sajikan.

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Semur ayam telur kentang rempah - This one-pot recipe is easy and tasty. Making semur ayam reminds me of my grandma. I've mentioned before in my other post that my grandma cooked lots of Dutch-Indonesian food. Terima kasih dan Selamat Mencoba