Semur Telur Tahu - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir minggu dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season awal, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita cantik tersebut memang membumbung melalui acara di salah satu televisi swasta tersebut. Keahliannya dalam meracik bumbu masakan tentu telah nggak perlu diragukan lagi. Kau juga dapat coba bikin sendiri resep masakan sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin enak deh! Seketika saja ikuti resep berikut ini :

Semur Telur Tahu Kamu bisa memasak Semur Telur Tahu menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Semur Telur Tahu

  1. Siapkan 5 butir telur, rebus, kupas kulitnya.
  2. Kamu butuh 6 potong tahu, potong segitiga.
  3. Sediakan 1 jempol lengkuas, geprek.
  4. Kamu butuh 2 batang serai, geprek.
  5. Anda butuh 500 ml air.
  6. Bunda butuh 1 bungkus santan instan (65 ml, saya pakai Kara segitiga).
  7. Siapkan 2 sdm gula merah, disisir halus.
  8. Siapkan 2 sdm minyk goreng.
  9. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  10. Sediakan 1 sdt garam.
  11. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
  12. Siapkan 1/4 sdt kaldu ayam bubuk.
  13. Sediakan 1/4 sdt gula pasir.
  14. Bunda butuh Bumbu Halus :.
  15. Kamu butuh 7 siung bawang merah.
  16. Sediakan 5 siung bawang putih.
  17. Sediakan 4 butir kemiri.
  18. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.

Langkah-langkah membuat Semur Telur Tahu

  1. Siapkan semua bahan. Goreng tahu hingga matang. Sisihkan. Haluskan semua bahan bumbu halus..
  2. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, lengkuas dan serai, tumis hingga harum..
  3. Masukkan telur rebus, tahu goreng, kecap, gula merah, garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk. Lalu tambahkan air. Setelah mendidih, masukkan sntan instan, aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga kuah mengental. Siap dihidangkan. Jangan lupa taburi bawang goreng...💜.

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Semur Telur Tahu - Terima kasih dan Selamat Mencoba