Ayam Woku - Chef Arnold yakni salah satu juri MasterChef yang absensinya selalu ditunggu-tunggu, terlebih kaum hawa. Kecuali trampil masak, chef kelahiran Surabaya ini juga diketahui punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkiprah di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang bisa kamu coba di rumah. Tenang saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu pakai bahan yang ribet, kok. Semisal beberapa resep berikut ini yang dapat kau coba sendiri di rumah.

Ayam Woku Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Kamu bisa membuat Ayam Woku menggunakan 23 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam Woku

  1. Siapkan 1 Ekor Ayam potong 10 bagian.
  2. Siapkan 1 buah Jeruk.
  3. Anda butuh Bahan yang dihaluskan.
  4. Anda butuh 20 buah Cabe merah panjang.
  5. Sediakan 10 buah cabe rawit merah.
  6. Siapkan 15 siung bawang merah.
  7. Siapkan 3 siung bawang putih.
  8. Sediakan 4 butir kemiri di sangrai dulu.
  9. Siapkan 5 cm kunyit.
  10. Siapkan 2 cm jahe.
  11. Siapkan 1 buah tomat.
  12. Sediakan Bahan pelengkap.
  13. Siapkan 15 buah cabe hijau giling kasar.
  14. Sediakan 3 batang sereh di geprek.
  15. Siapkan 7 lembar daun jeruk diiris.
  16. Bunda butuh 1 lembar daun kunyit diiris.
  17. Sediakan 1 lembar daun pandan di potong.
  18. Kamu butuh 100 gram kemangi.
  19. Sediakan 2 batang daun bawang dipotong.
  20. Anda butuh 1 sdt garam.
  21. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  22. Kamu butuh 1/2 sdt gula pasir.
  23. Siapkan 150 ml air.

Cara buat Ayam Woku

  1. Cuci ayam dgn bersih, lalu balur dgn perasan jeruk nipis, diamkan kurleb 15 menit lalu bersihkan kembali sisihkan, lalu tumis semua bumbu yg sdh dihaluskan kemudian masukan ayam aduk rata tambahkan air diamkan sebentar.
  2. Siapkan bahan pelengkapnya, lalu masukan dlm ayam aduk rata, biarkan hingga matang.
  3. Sebelum diangkat masukan daun bawang, kemangi dan daun pandan, aduk cek rasa, tunggu sebentar kemudian angkat dan siap dihidangkan.

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

Ayam Woku - Menjual masakan Manado seperti ayam woku, udang woku, cumi woku, dan bumbu woku. Health Food Store in Bogor, Indonesia. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is… Ayam Woku Belanga. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap. Terima kasih dan Selamat Mencoba