Donat Milo ala J*.CO - Chef Arnold yakni salah satu juri MasterChef yang kehadirannya senantiasa ditunggu-tunggu, lebih-lebih kaum hawa. Kecuali piawai masak, chef kelahiran Surabaya ini juga diketahui punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkiprah di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang dapat kamu coba di rumah. Hening saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu gunakan bahan yang ribet, kok. Misalnya sebagian resep berikut ini yang bisa kau coba sendiri di rumah.

Donat Milo ala J*.CO Kali ini sy ingin berbagi resep cara membuat Donat J. Produk donat mereka memang terkenal karena kelembutan teksturnya, meskipun lembut adonan donat tetap mengembang sempurna. Bunda bisa buat Donat Milo ala J*.CO menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Donat Milo ala J*.CO

  1. Sediakan 250 gr tepung terigu protein tinggi.
  2. Sediakan 2 sdm gula pasir.
  3. Anda butuh 1 sdt ragi instan.
  4. Siapkan 1 sdm susu bubuk full cream.
  5. Sediakan 1/4 sdt garam.
  6. Siapkan 2 butir kuning telur.
  7. Sediakan 130 ml susu cair hangat (saya pakai diamond).
  8. Sediakan 30 gr unsalted butter.
  9. Kamu butuh bahan custard milo.
  10. Anda butuh 4 sdm gula pasir.
  11. Sediakan 2 bauh kuning telur.
  12. Anda butuh 2 sdm tepung maizena.
  13. Siapkan 3 sdm milo bubuk.
  14. Sediakan 20 gr unsalted butter.

Cara membuat Donat Milo ala J*.CO

  1. Siapkan tempat adonan, masukan terigu, gula, susu bubuk, ragi instan, garam (letakkan berjauhan dari ragi), aduk rata, masukan kuning telur, aduk rata, dan masukan susu cair hangat, ulenin selama 2 menit, masukan unsalted butter..
  2. Ulenin adonan kembali sampai kalis elastis,tutup adonan sampai 2 jam untuk mengembang 2 kali lipat. diamkan.
  3. Lanjut buat milo custard, masukan kuning telur, 4 sdm gula pasir, kocok, masukan tepung maizena, milo, aduk rata..
  4. Panaskan susu cair, masukan susu cair ke dalam adonan milo tsb dan aduk rata, tuang adonan ke dalam panci dengan api kecil tambahkan mentega, masak sampai milo benar benar kental, angkat, dinginkan di kulkas.

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

Donat Milo ala J*.CO - CO mungkin menjadi pilihan sebagian orang, sekedar singgah untuk menikmati donatnya yang lezat. Tapi kini, kamu sudah bisa membuatnya dirumah loh. Cara membuat lbh jelas nya di video iya. Yang minta resep donat bunda linda nugroho tapi empuknya ala J. Tadinya saya juga pakai super gs donat, tapi sudah jarang ada toko yang menjualnya. Akhirnya saya tidak memakai itu lagi tapi pakai soft bread yang biasa untuk roti sobek. CO: Ayak tepung bahan pertama dan kedua hingga benar-benar halus dan bebas dari kotoran. Terima kasih dan Selamat Mencoba