Bolu Kukus Gula merah - Tidak cuma bisa mewujudkan kuliner lezat, Chef Juna juga bisa menghasilkan penampilan masakan jadi lebih menawan. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, sudah banyak resep enak yang ia ciptakan. Mau mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Mengapa tak! Walaupun sosoknya tidak turut hadir di dapur kau, tapi kamu dapat mencoba resep dari Chef ganteng ini. Berikut ini sebagian di antaranya :

Bolu Kukus Gula merah Selain memberikan rasa manis alami yang khas, gula merah juga akan memberikan warna kecoklatan yang cantik pada kue bolu kukus. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air. Anda bisa membuat Bolu Kukus Gula merah memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Bolu Kukus Gula merah

  1. Sediakan 200 gr gula merah.
  2. Siapkan 200 ml air putih.
  3. Siapkan 3 helai daun pandan simpulkan.
  4. Sediakan 1/4 sdt garam.
  5. Siapkan 1/4 sdt vanilli bubuk.
  6. Siapkan 2 butir kuning telur.
  7. Siapkan 1/2 sdt soda kue.
  8. Sediakan 50 gr gula pasir.
  9. Siapkan 1/4 sdt baking powder.
  10. Siapkan 250 gr tepung terigu.
  11. Bunda butuh 100 ml minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Bolu Kukus Gula merah

  1. Didihkan air, gula merah, garam dan vanili bubuk. Tambahkan daun pandan, diamkan sampai larut. Saring dan sisihkan sampai suhu ruang..
  2. Kocok kuning telur, gula pasir, backing powder dan soda kue sampai pucat mengembang dengan kecepatan tinggi..
  3. Tuang air gula merah perlahan sambil terus diaduk dengan mixer kecepatan rendah, tambahkan tepung terigu. Aduk rata, matikan mixer. Tuang minyak goreng kedalam adonan, aduk rata memakai spatula..
  4. Masukan adonan kedalam cetakan bolu kukus sampai penuh. Kukus dengan api besar selama 15 sampai 20 menit..

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

Bolu Kukus Gula merah - Bolu kukus sendiri selalu ada di toko kue ataupun pasar tradisional. Warnanya beraneka macam, ada yang merah muda, hijau putih bahkan ada juga yang warna - warni. Kue ini juga merupakan makanan yang khas dari Indonesia. Sewangi aroma gula merah pada bolu kukus ini, eiyaaa 😀. Cara membuat bolu kukus gula merah yang enak, merekah dan bisa ketawa ngakak memang bisa dibilang susah-susah gampang. Tapi alhamdulilah, untung ketemu resep bolu kukus gula merah anti gagal punyanya Tintin Rayner ini. Bolu kukus gula merah merupakan salah satu varian dari bolu kukus. Terima kasih dan Selamat Mencoba