Dendeng daging balado - Tak cuma dapat menghasilkan kuliner lezat, Chef Juna juga bisa menciptakan penampilan kuliner jadi lebih menawan. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, sudah banyak resep sedap yang ia ciptakan. Berharap mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Mengapa tidak! Sedangkan sosoknya tidak ikut serta hadir di dapur kamu, tapi kamu bisa mencoba resep dari Chef tampan ini. Berikut ini beberapa di antaranya :

Dendeng daging balado Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya. Kamu bisa membuat Dendeng daging balado menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Dendeng daging balado

  1. Siapkan 1/2 Daging sapi.
  2. Anda butuh secukupnya Air kelapa.
  3. Sediakan 20 biji cabe merah.
  4. Sediakan 7 buah bawang merah.
  5. Siapkan 7 buah bawang putih.
  6. Siapkan 1 buah tomat yg sedang.
  7. Anda butuh 1 buah Asam jawa.
  8. Siapkan 1 cm jahe.
  9. Siapkan 2 cm kunyit.
  10. Siapkan secukupnya Garam dan raiyko.
  11. Siapkan , 1sendok teh gula pasir.

Cara membuat Dendeng daging balado

  1. Daging sapi di rebus pakai air kelapa dan di beri asam jawa.
  2. Setelah masak daging di beri bumbu bawang putih, jahe dan kunyit yg di haluskan.
  3. Daging di goreng sebentar angkat diamkan sebentar baru di pukul atau di goprek.
  4. Cabe merah giling agak kasar, biji nya agak harus tambah kan bawang merah giling kasar, dan romat di iris kasar, goreng sampai wangi tambah kan raiyko, gula dan garam secukupnya.
  5. Siramkan cabe di atas daging. SELAMAT MENCOBA.

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

Dendeng daging balado - Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian. Agar dendeng yang dihasilkan renyah, dalam mempraktekkan resep dendeng balado ada beberapa hal yang perlu anda perhatikan, antara lain: rebus daging dalam keadaan utuh/potongan besar. Daging Harimau Meraung & Sambal Pencicah Paling Sedap, Cikgu Afy Kongsi Rahsia. Terima kasih dan Selamat Mencoba