Bistik daging cincang dan telur - Chef Arnold adalah salah satu juri MasterChef yang kehadirannya senantiasa ditunggu-tunggu, lebih-lebih kaum hawa. Selain mahir masak, chef kelahiran Surabaya ini juga diketahui punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkiprah di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang dapat kamu coba di rumah. Tenang saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu pakai bahan yang ribet, kok. Contohnya beberapa resep berikut ini yang bisa kau coba sendiri di rumah.
Bistik tartar dapat ditemukan di berbagai tradisi hidangan Eropa.
Versi Belgia, filet américain (préparé), umumnya dibuat dengan mayones dan dibumbui dengan caper dan bumbu segar.
Bunda bisa buat Bistik daging cincang dan telur menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Bistik daging cincang dan telur
- Sediakan 1/4 kg daging sapi cincang.
- Sediakan 3 butir telur.
- Kamu butuh 800 ml air.
- Kamu butuh Bahan halus.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay.
- Siapkan 1/2 sdt merica butir.
- Sediakan Sejumput pala.
- Siapkan 1 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Anda butuh 1 butir Tomat.
- Sediakan Bumbu perasa.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh 1/2 sdt gula pasir.
- Anda butuh 1/2 sdt gula jawa.
- Anda butuh 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 2 sdm kecap.
Cara buat Bistik daging cincang dan telur
- Uleg bawang putih,merica dan pala, sepato untuk daging,separo untuk kuah.
- Ambil separo bagian bumbu halus untuk dicampur dgn daging giling, tambah sdkt garam dan setengah butir telur.lalu dicetak seperti bola dgn tangan..
- Panaskan minyak, masukkan sebagian sisa bumbu halus, lalu masukkan bawang bombay yg sdh dicincang kasar. Lanjut tumis sampai harum,baru masukkan air. Tunggu mendidih, masukkan bola2 daging. masukkan garam,gula,kaldu bubuk, dan kecap dan cek rasa. Aduk kuah sampai mendidih lg, tunggu kuah meresap diatas api kecil sekitar 10 menit. Matikan api. Dan bistik siap dihidangkan..
Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya
Bistik daging cincang dan telur - Telur bistik versi lainnya (Ala-Thai) Resepi Telur Bistik Ala Thai. Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan tomat, saus tomat, kecap manis, kecap asin, gula, garam dan merica. Masukkan bola-bola daging goreng, masak hingga matang. Cara Membuat Bistik Daging Sapi Sedap - Bistik daging sapi merupakan makanan yang memiliki citarasa sangat enak dan gurih. Makanan ini biasanya banyak disajikan ketika ada acara-acara tertentu, misalnya seperti hajatan. Selain itu bistik daging sapi ini merupakan menu unggulan yang selalu ada direstoran-restoran mewah. Terima kasih dan Selamat Mencoba