Pangsit Goreng dan Saus Asam Manis - Tidak hanya dapat mewujudkan kuliner lezat, Chef Juna juga bisa mewujudkan penampilan kuliner jadi lebih cantik. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, sudah banyak resep enak yang ia ciptakan. Berkeinginan mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Kenapa tidak! Sedangkan sosoknya tidak ikut hadir di dapur kamu, tapi kau dapat mencoba resep dari Chef rupawan ini. Berikut ini sebagian di antaranya :

Pangsit Goreng dan Saus Asam Manis Nikmatnya pangsit goreng yang crispy dan saus asam manis. Lihat juga resep Kulit pangsit goreng Bumbu Asam Manis Pedas enak lainnya! Anda bisa buat Pangsit Goreng dan Saus Asam Manis memakai 19 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Pangsit Goreng dan Saus Asam Manis

  1. Sediakan Pangsit.
  2. Siapkan 100 gram daging cincang.
  3. Sediakan 1 siung bawang putih.
  4. Bunda butuh 1 sdm tepung maizena.
  5. Bunda butuh 1 sdm tepung tapioka.
  6. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  7. Siapkan 1/3 sdt lada putih.
  8. Sediakan 1/3 sdt kaldu jamur.
  9. Sediakan 1/3 sdm saus tiram.
  10. Siapkan sedikit minyak wijen.
  11. Siapkan irisan daun bawang secukupnya.
  12. Siapkan 15 lembar kulit pangsit.
  13. Sediakan air matang untuk olesan.
  14. Siapkan secukupnya minyak goreng.
  15. Sediakan Saus asam manis.
  16. Siapkan 3 sdm saus tomat.
  17. Sediakan 2 sdm gula pasir.
  18. Kamu butuh 150 ml air matang.
  19. Bunda butuh 1 sdm tepung maizena.

Cara membuat Pangsit Goreng dan Saus Asam Manis

  1. Campurkan bawang putih cincang, garam, lada ke daging cincang.
  2. Tambahkan kaldu jamur, saus tiram dan daun bawang.
  3. Tambahkan tepung maizena, tepung tapioka dan minyak wijen. Aduk rata.
  4. Ambil 1 sdt adonan, letakkan di kulit pangsit. Oles pinggir kulit dengan air matang, kemudian lipat dan tekan-tekan ujungnya agar benar-benar menempel.
  5. Goreng hingga sisi pangsit berwarna kuning kecoklatan.
  6. Campurkan saus tomat, gula pasir dan air. Aduk rata kemudian masak sd mendidih. Tuangkan tepung maizena yg sudah dicampur air untuk mengentalkan.

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

Pangsit Goreng dan Saus Asam Manis - Pertemukan kedua ujungnya dan rekatkan dengan air.. Namun tentunya saus buatan sendiri akan terasa lebih spesial. Untuk mendapatkan pangsit goreng yang renyah dan berwarna bagus, goreng pangsit dalam minyak banyak, panas, dan dengan api sedang. Api yang terlalu besar dapat membuat pangsit cepat gosong namun isian belum matang. Saat pangsit sudah berwarna kuning emas, segara angkat dan tiriskan. Lihat juga resep Bawal asam manis enak lainnya! Resep Pangsit Goreng Saus Asam Manis 🍅. Terima kasih dan Selamat Mencoba