Bola ubi kopong - Tak cuma dapat menciptakan kuliner lezat, Chef Juna juga bisa menjadikan penampilan masakan jadi lebih menawan. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, sudah banyak resep enak yang dia ciptakan. Ingin mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Kenapa tidak! Sedangkan sosoknya tak ikut hadir di dapur kamu, tetapi kau dapat mencoba resep dari Chef ganteng ini. Berikut ini sebagian di antaranya :

Bola ubi kopong Taraaaa, seneng banget, berhasil bikin bola ubi kopong, tengahnya beneran kopong, rasanya juga enaaaak. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong. Bunda bisa membuat Bola ubi kopong memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Bola ubi kopong

  1. Siapkan 400 gr ubi.
  2. Sediakan 140 gr kanji (saya : tepung tapioka).
  3. Sediakan 40 gr maizena.
  4. Siapkan 100 gr gula halus.
  5. Sediakan 1 sdt garam.
  6. Kamu butuh 2 sdt baking powder.
  7. Sediakan Air secukupnya jika dibutuhkan (saya; tidak pakai).
  8. Bunda butuh Minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Bola ubi kopong

  1. Rebus ubi lalu haluskan.
  2. Campur semua bahan kecuali minyak goreng.. aduk rata, jika masih terasa kering bs di kasih air, tp jika sdh bs di bulatkan, air tdk usah di tambahkan.
  3. Bulatkan ubi sesuai yg diinginkan.
  4. Panaskan minyak goreng lalu masukan bola ubi nya.
  5. Goreng bola sampai kulitnya keemasan (mulai coklat) tekan perlahan dng sutil.. jng sampai pecah... brgantian dng yg lain... bola2 ubi akan mengembang dan ringan.. goreng sampai matang, Angkat dan tiriskan... bola ubi siap di sajikan..

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

Bola ubi kopong - Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan. Cara Membuat Bola Ubi Kopong Versi Jajanan Kekinian. Saat membuat bola ubi kopong, diperlukan beberapa seperti berikut ini Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu. Saat digoreng, bola ubi perlu juga sembari ditekan-tekan agar nanti bagian tengahnya menjadi kopong. Camilan renyah ini cocok untuk menemani akhir pekan kamu dirumah bersama keluarga. Terima kasih dan Selamat Mencoba