Bola Ubi Kopongš” - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir pekan dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season awal, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita cantik tersebut memang menjulang lewat acara di salah satu layar kaca swasta tersebut. Keahliannya dalam meracik bumbu kuliner tentu sudah nggak perlu diragukan lagi. Kau juga dapat coba bikin sendiri resep kuliner sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin nikmat deh! Langsung saja ikuti resep berikut ini :
Bisa langsung ketauan, hasil gorengan bola ubinya kopong atau enggak.
Ambil gorengan bola ubi tadi, rasakan, jika agak berat biasanya masih belum kopong sempurna.
Bunda bisa memasak Bola Ubi Kopongš” memakai 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Bola Ubi Kopongš”
- Siapkan 300 gr ubi kuning.
- Bunda butuh 6 sdm tepung kanji.
- Kamu butuh 3 sdm maizena.
- Siapkan 6 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt bp.
- Siapkan 800 ml minyak.
Langkah-langkah membuat Bola Ubi Kopongš”
- Kupas ubi,cuci bersih,potong2 sesuai selera lalu kukus smp empuk..
- Siapkan bahan yg lain..
- Tumbuk ubi selagi panas,masukan gula pasir,tumbuk smp halus & gula tercampur(sy tumbuk pakai ulegan)tambahkan bahan lain aduk2 pakai sendok/centong nasi..
- Setelah rata bulat2 adonan sesuai selera,biarkan padat skitar 10 menit..
- Siapkan minyak panas dgn api kecil(spy hasil gorengnya bgs)masukan bola ubi,kl sdh kecoklatan & berkulit tekan pelan dgn bantuan sutil,aduk2 smp merata,jika dirasa sdh pas kematangannya,angkat tiriskan sajikan..
Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya
Bola Ubi Kopongš” - Warna-warninya Bola Ubi di sini memang bikin penasaran banget. Tidak hanya tersedia dalam warna cokelat saja, tapi juga ada warna ungu dan hijau untuk dicoba satu persatu. Bola-bola ubi ini terbuat dari campuran ubi jalar kukus, tepung tapioka dan gula bubuk. Terima kasih dan Selamat Mencoba