Kue biji ketapang - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir minggu dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season permulaan, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita indah tersebut memang membumbung melalui acara di salah satu layar kaca swasta tersebut. Keahliannya dalam meracik bumbu masakan tentu sudah nggak perlu diragukan lagi. Kamu juga dapat coba bikin sendiri resep kuliner sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin nikmat deh! Lantas saja ikuti resep berikut ini :

Kue biji ketapang Ada banyak sekali variasi Kue Biji Ketapang yang ada biasanya di sajikan. Teman teman pasti pernah mendengar Resep Biji Ketang NCC, Biji Ketapang Asin atau Resep Kue Biji Ketapang Keju. Bunda bisa memasak Kue biji ketapang memakai 6 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Kue biji ketapang

  1. Sediakan 1 kg terigu (aku pake yang curah juga bagus).
  2. Kamu butuh 1/4 mentega (aku pake mentega yang blok).
  3. Kamu butuh 1 butir telur.
  4. Siapkan 1/2 kg gula pasir.
  5. Siapkan 1 sdt vanili (bisa di skip).
  6. Bunda butuh Secukupnya air suhu ruang.

Cara memasak Kue biji ketapang

  1. Siapkan wadah kering, masukan telur, mentega, vanili dan gula pasir. Kocok dengan whisk hingga tercampur. Di aduk pake sendok juga gak papa..
  2. Lalu masukan terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur..
  3. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni..
  4. Tekstur adonan usahakan jangan terlalu lembek juga keras ya. Dan untuk air dikira² saja..
  5. Setelah adonan benar² kalis. Ambil sedikit adonan lalu bentuk memanjang seperti tali, kemudian potong² menyerong dengan gunting. Lakukan sampai adonan habis..
  6. Kemudian goreng dengan api kecil hingga kue agak menguning..
  7. Tips: Aku biasanya bentuk sedikit lalu goreng, atau bisa juga menggunakan banyak wadah agar adonan tidak lengket saat di ambil untuk di goreng..
  8. Catatan: saat kue masih panas akan terasa lembek, tapi jika sudah dingin akan mengeras sendiri dan renyah di makan..
  9. Selamat mencoba😘.

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Kue biji ketapang - Karena bentuk kuenya yang unik itu mirip dengan biji ketapang. Kue biji ketapang merupakan salah satu hidangan kue kering yang sangat digemari pada saat hari raya Idul Fitri alias lebaran. Cemilan yang satu ini memiliki tekstur yang renyah sehingga membuat. Terima kasih dan Selamat Mencoba