Biji ketapang kelapa parut - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir pekan dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season permulaan, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita indah hal yang demikian memang menjulang lewat acara di salah satu layar kaca swasta tersebut. Keahliannya dalam meracik bumbu kuliner tentu telah nggak perlu diragukan lagi. Kau juga bisa coba bikin sendiri resep kuliner sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin enak deh! Seketika saja ikuti resep berikut ini :

Biji ketapang kelapa parut Biji Ketapang, salah satu kuliner Betawi, adalah kudapan tepung yang bentuknya kecil-kecil dan khas, Sesuai namanya, bentuk kue ini terinspirasi dari biji pohon ketapang, pohon rindang yang dahulu banyak dijumpai di pinggir jalanan Jakarta. Rasa kue ini manis campur gurih kelapa, dengan tekstur renyah, bikin gak bisa berhenti cemal cemil. Kamu bisa memasak Biji ketapang kelapa parut menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Biji ketapang kelapa parut

  1. Siapkan 600 gram terigu segitiga.
  2. Bunda butuh 100 gram gula.
  3. Bunda butuh 150 gram mentega.
  4. Sediakan 1/2 sdt garam.
  5. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
  6. Siapkan 1 butir telur.
  7. Siapkan 150 gram kelapa parut setengah tua (1/4 dari 1 butir kelapa).
  8. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
  9. Siapkan secukupnya Wijen hitam.

Cara buat Biji ketapang kelapa parut

  1. Campur semua bahan jadi satu. Uleni sampai gulanya tidak bergerindil. Atau bisa juga gula dan telur dikocok dulu sampai halus baru masukan bahan2 yg lain. Kalo saya langsung masuk semua.
  2. Diamkan 10 menit.
  3. Pipihkan adonan diatas meja menggunakan rolling pan(saya pakai tangan saja).
  4. Potong menggunakan pisau pizza atau sesuai selera.
  5. Goreng dalam minyak panas sampai terendam. Aduk terus sampai kecoklatan.
  6. Dinginkan masukan toples, selamat mencoba.

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Biji ketapang kelapa parut - Lihat juga resep Biji Ketapang kelapa (tanpa telur) enak lainnya! Siapkan wadah lalu masukan "Telur", "Gula Pasir", "Garam" dan "Vanili". Lalu aduk memakai whisk hingga. resep biji ketapang tanpa kelapa. Terima kasih dan Selamat Mencoba