Cloud Bread - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir minggu dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season permulaan, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita menawan tersebut memang melambung via acara di salah satu layar kaca swasta tersebut. Keahliannya dalam meracik bumbu kuliner tentu sudah nggak perlu diragukan lagi. Kau juga bisa coba bikin sendiri resep masakan sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin enak deh! Lantas saja ikuti resep berikut ini :

Cloud Bread Cloud bread contains half the calories of a regular slice of bread, and, depending on the recipe, has little to no carbohydrates. (Many recipes contain about one gram of carbohydrate per round of. Each "slice" is baked separately and has a soufflé-like texture when it first comes out of the oven. Bunda bisa membuat Cloud Bread memakai 5 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Cloud Bread

  1. Bunda butuh 4 btr putih telur (kurleb 120gram).
  2. Siapkan 4 sdm gula pasir.
  3. Siapkan 1 sdm tepung maizena.
  4. Kamu butuh 1/2 sdt Vanila essence (perasan lemon/jeruk nipis).
  5. Sediakan secukupnya Pewarna/ Perasa makanan.

Langkah-langkah memasak Cloud Bread

  1. Kocok putih telur + gula pasir dengan mixer sampai kaku (pake kocokan telur manual juga bisa ya, tapi setelah itu tangan juga ikut kaku... pegel2 hehhehehe). Lalu tambahkan tepung maizena, kocok sebentar asal rata aja..
  2. Pisahkan adonan menjadi beberapa bagian lalu tambahkan pewarna atau perasa makanan. *)Kalau tidak ada perasa makanan, sebaiknya tambahkan sedikit vanila essence/perasan jeruk nipis/lemon ke dalam adonan utk menghilangkan bau amis telur..
  3. Bentuk adonan langsung di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti (siliconized), lalu panggang dalam oven dg suhu 150°c selama kurleb 30menit..
  4. Setelah 30 menit keluarkan dari oven dan dinginkan. *)Foto yang dibelah agak kempes karena itu saya tambah 10menit lagi biar agak kering lagi, jadi krenyes krenyes diluar tapi lembut di dalam... tergantung selera masing masing lah yaaa.... 🤭.

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Cloud Bread - It requires no flour to make - not even low carb flours like almond or coconut. The traditional way to make oopsie bread is by using eggs and cream cheese. Beating the egg whites to stiff peaks achieves the fluffy texture. Terima kasih dan Selamat Mencoba