Es Gabus - Tidak hanya bisa menghasilkan masakan lezat, Chef Juna juga bisa menjadikan penampilan kuliner jadi lebih cantik. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, telah banyak resep enak yang dia ciptakan. Berkeinginan mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Mengapa tak! Sedangkan sosoknya tidak turut hadir di dapur kamu, melainkan kau bisa mencoba resep dari Chef rupawan ini. Berikut ini beberapa di antaranya :

Es Gabus Memiliki tekstur yang lembut, halus, dan terasa agak sedikit kenyal saat. Cara Membuat Es Gabus Segar - Halo sobat resepcaramemasak.info hari ini kita tidak untuk belajar memasak nih tapi membuat resep minuman yang segar dengan rasa manis yang istimewa, dengan. Kamu bisa membuat Es Gabus memakai 6 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Es Gabus

  1. Sediakan 250 ml Susu full cream.
  2. Siapkan 400 ml Air putih.
  3. Kamu butuh 220 gr Gula pasir.
  4. Sediakan 65 ml Santan kara.
  5. Kamu butuh 95 gr Tepung hunkwe (1 sachet).
  6. Sediakan 1-2 tetes Pewarna makanan (merah, kuning, hijau, biru).

Cara buat Es Gabus

  1. Campurkan air, susu, gula, santan, dan tepung hunkwe. Aduk rata, pastikan tepung hunkwe sudah larut semua..
  2. Bagi adonan ke dalam 4 wadah. Tuangkan 2 tetes pewarna makanan merah pada wadah pertama (warna pink). Tuangkan 2 tetes pewarna makanan kuning pada wadah kedua (warna kuning). Tuangkan 2 tetes pewarna makanan hijau pada wadah ketiga (warna hijau). Tuangkan 1 tetes pewarna makanan biru dan 2 tetes pewarna makanan merah pada wadah keempat (warna ungu)..
  3. Langkah selanjutnya yaitu merebus adonan satu per satu. Jangan dicampur. Gunakan api sedang..
  4. Siapkan panci anti lengket. Rebus adonan berwarna ungu sambil terus diaduk hingga mengental. Angkat, masukkan dalam loyang kue berbentuk persegi panjang yang sudah dialasi baking paper atau plastik. Ratakan menggunakan solet..
  5. Rebus adonan berwarna hijau sambil terus diaduk hingga mengental. Angkat, masukkan dalam loyang kue di atas adonan ungu secara perlahan supaya warna tidak tercampur. Ratakan menggunakan solet..
  6. Rebus adonan berwarna kuning sambil terus diaduk hingga mengental. Angkat, masukkan dalam loyang kue di atas adonan hijau secara perlahan supaya warna tidak tercampur. Ratakan menggunakan solet..
  7. Rebus adonan berwarna pink sambil terus diaduk hingga mengental. Angkat, masukkan dalam loyang kue di atas adonan kuning secara perlahan supaya warna tidak tercampur. Ratakan menggunakan solet..
  8. Dinginkan adonan di dalam kulkas selama kurang lebih 2 jam..
  9. Keluarkan adonan pelangi dari kulkas. Potong tipis-tipis. Balut tiap potongan adonan pelangi menggunakan plastik. Susun dalam wadah yang bertutup..
  10. Masukkan ke dalam freezer selama minimal 1 hari hingga membeku menjadi es gabus..
  11. Es gabus siap dinikmati. Enak juga bila dituangi susu kental manis..

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

Es Gabus - Siapkan panci kemudian campurkan santan dan garam, aduk rata dan masukkan sedikit demi sedikit tepung hunkwe. Aduk sampai semua tepung larut pada santai. Es gabus adalah salah satu jajanan tradisional yang paling dicari., Namun di era perkembangan zaman, keberadaan es gabus sulit ditemukan. Namun jangan khawatir, karena Anda bisa. Resep es gabus - Hallo anggan starbucks sudah mengetahui cara membuat es gabus atau belum. Kalau belum kali ini aku ingin berbagi resep es gabus untuk anda semuanya nggan. Es gabus juga sering dijual di toko - toko bahkan juga ada di penjual keliling. Terima kasih dan Selamat Mencoba