Es Gabus Pelangi (Es Hunkwe) - Chef Arnold ialah salah satu juri MasterChef yang kehadirannya selalu ditunggu-tunggu, lebih-lebih kaum hawa. Kecuali pandai masak, chef kelahiran Surabaya ini juga diketahui punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkecimpung di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang dapat kamu coba di rumah. Hening saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu gunakan bahan yang ribet, kok. Umpamanya beberapa resep berikut ini yang bisa kau coba sendiri di rumah.
Es gabus merupakan salah satu jajanan anak sd.
Potong-potong es gabus pelangi dan es dengan tekstur berserat ini bisa Kamu nikmati.
Anda bisa memasak Es Gabus Pelangi (Es Hunkwe) memakai 5 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Es Gabus Pelangi (Es Hunkwe)
- Siapkan 150 gr Tepung Hunkwe.
- Siapkan 200 gr Gula Pasir.
- Siapkan 1/4 sdt Garam.
- Siapkan 750 ml Susu Cair/Santan.
- Siapkan Pewarna makanan.
Langkah-langkah membuat Es Gabus Pelangi (Es Hunkwe)
- Campur bahan aduk sampai gula larut. Lalu bagi 3 secara merata (sesuai dengan jumlah warna yang ingin dipakai). Teteskan pewarna makanan pada masing-masing bagian..
- Masak satu persatu tiap bagian aduk-aduk sampai mengental. Masukan ke cetakan. Ulangi lagi satu persatu tiap warna. Karena aku cuma buat 1/2 bahan aja jd hasilnya cuma sedikit, aku kepikiran taruh di plastik wrapping.Diamkan di suhu ruangan sekitar 30 menit..
- Untuk yg di cetakan dibuat layer per layer. Kalau aku,kujadikan satu di bentuk menggunakan plastik wrapping. Masukan ke kulkas bawah selama 30 menit. Pas aku buka, adonan ngga menyatu, jd kuakalin buat digiling supaya ketiga adonan menyatu..ternyata warnanya jadi cantik. 😍😍.
- Setelah set, potong2 sesuai dengan keinginan (aku dapet 10 potong) tips supaya potongannya rapi, kita bisa pakai benang yg sudah dicuci terlebih dahulu... Bisa langsung dimakan atau dimasukan ke freezer. Sarannya tiap potongan di plastikin..Akan membeku sekitar 3 jam..Voilaaaaaa.... Jadi deh es jadul Hongkue kitaaaaaaa...Enjoy your Es Jadul ♥️.
Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya
Es Gabus Pelangi (Es Hunkwe) - Es gabus pelangi ini hampir sama dengan es gabus warna-warni, yang membedakan hanyalah urutan warnanya saja, sebagaimana kita ketahui, pelangi mempunyai urutan warna yang Sebagaimana kita ketahui tepung hunkwe adalah tepung yang terbuat dari kacang hijau, yang warnanya putih dan. Resep Es Gabus - Pernah membuat es gabus atau pernah memakannya sewaktu zaman SD dahulu? Umumnya es gabus terbuat dari bubur atau kue yang berbahan dasar tepung hunkwee. Kue ini kemudian dibekukan untuk membuat tekstur es yang lembut. Resep Es Gabus Hunkwe Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Es gabus merupakan salah satu jajanan anak sd. Es gabus merupakan salah satu jajanan tradisional yang banyak dicari. Terima kasih dan Selamat Mencoba