Ayam Goreng Lengkuas - Chef Arnold adalah salah satu juri MasterChef yang absensinya senantiasa ditunggu-tunggu, terutama kaum hawa. Selain terampil masak, chef kelahiran Surabaya ini juga dikenal punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkiprah di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang dapat kau coba di rumah. Tenang saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu pakai bahan yang ribet, kok. Contohnya beberapa resep berikut ini yang dapat kamu coba sendiri di rumah.

Ayam Goreng Lengkuas Kamu bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam, bagi 8 bagian.
  2. Siapkan 1 batang serai, geprek.
  3. Sediakan 1 buah lengkuas, parut.
  4. Siapkan 1 lembar daun salam.
  5. Sediakan Bumbu Halus.
  6. Bunda butuh 3 kemiri, sangrai dulu.
  7. Siapkan 3 siung bawang merah.
  8. Siapkan 2 siung bawang putih.
  9. Kamu butuh 1/2 sdm ketumbar, sangrai dulu.

Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Masukkan semua bahan ke dalam panci presto.
  2. Masak sesuai aturan panci presto masing2.
  3. Selesai presto, pindahkan masakan ke wajan, masak sampai air surut.
  4. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam & bumbunya sampai bumbu kering.
  5. Siap disajikan hangat2.

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

Ayam Goreng Lengkuas - Terima kasih dan Selamat Mencoba