Acar Kuning - Tak cuma bisa menciptakan masakan lezat, Chef Juna juga dapat mewujudkan penampilan masakan jadi lebih indah. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, sudah banyak resep nikmat yang dia ciptakan. Berkeinginan mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Mengapa tak! Meskipun sosoknya tak ikut serta hadir di dapur kamu, tapi kau dapat mencoba resep dari Chef ganteng ini. Berikut ini sebagian di antaranya :

Acar Kuning Acar Kuning adalah sebuah masakan yang berbahan dasar sayuran yang diberi bumbu dasar kuning dan bercita rasa sedikit asam, segar dan gurih. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Bunda bisa buat Acar Kuning menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Acar Kuning

  1. Kamu butuh 1 buah timun buang isinya (potong 2 cm).
  2. Sediakan 1 buah wortel (potong 2 cm).
  3. Anda butuh 7 buah buncis (potong 2 cm).
  4. Siapkan 3 buah cabe besar merah buang isinya (potong 2 cm).
  5. Anda butuh Bumbu halus:.
  6. Siapkan 3 siung bawang putih.
  7. Sediakan 3 siung bawang merah.
  8. Siapkan 4 butir kemiri.
  9. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  10. Sediakan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  11. Anda butuh 1 1/2 sdt kunyit bubuk.
  12. Sediakan 3 cm jahe.
  13. Kamu butuh 2 cm lengkuas.
  14. Anda butuh Bumbu Cemplung:.
  15. Bunda butuh 1 batang serai (geprek).
  16. Siapkan 1 lembar daun salam.
  17. Siapkan 1/2 sdm garam.
  18. Siapkan 2 sdm gula pasir.
  19. Kamu butuh 2 sdm cuka makanan.
  20. Bunda butuh 1 gelas air.
  21. Kamu butuh 5 sdm minyak goreng.

Cara buat Acar Kuning

  1. Siapkan semua bahan. Ulek semua bumbu sampai halus. (Kecuali serai dan daun salam)..
  2. Panaskan minyak menggunakan api sedang. Masukan bumbu halus, tumis hingga harum, tambahkan serai dan daun salam..
  3. Tambahkan sedikit air, kemudian masukan wortel sekitar 1 menit, masukan buncis, aduk hingga layu..
  4. Masukan timun dan cabe merah, tambahkan air aduk sampai bumbu merata. Tes rasa. Matikan kompor, masukan cuka kedalamnya. Aduk kembali sampai rasa cuka meresap dengan sempurna..
  5. Selamat mencoba... 😍.
  6. NB : Bila bumbunya dirasa terlalu banyak, boleh dipakai 1/2 bagian saja, yang 1/2 bagian lagi, bisa dimasukan dalam frezzer... Buat acar selanjutnya...🤗.

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

Acar Kuning - Resep acar kuning timun wortel yang enak Masakan acar kuning merupakan resep lauk pauk rumahan sederhana. Inilah resep masakan rumahan acar kuning menggunakan bahan utama mentimun dan wortel dengan bumbu sederhana. Bagikan Resep. bahan Ikan Gurame Acar Kuning. Taburi ikan gurame dengan garam dan kunyit sangrai, lalu diamkan sampai bumbu meresap. Acar kuning ini salah satu jenis acar matang yang paling populer. Tak hanya disantap sebagai pelengkap suatu makanan, acar kuning sering diolah bersama ikan atau udang sebagai lauk. Terima kasih dan Selamat Mencoba