Hotang/Sotang - Tidak hanya dapat menciptakan kuliner lezat, Chef Juna juga bisa mewujudkan penampilan masakan jadi lebih menawan. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, telah banyak resep nikmat yang dia ciptakan. Mau mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Kenapa tak! Padahal sosoknya tak turut hadir di dapur kamu, namun kamu bisa mencoba resep dari Chef tampan ini. Berikut ini beberapa di antaranya :

Hotang/Sotang Resep Hotang Sederhana - Hotang, hot dog kentang atau kensos (kentang sosis) merupakan jajanan yang mungkin masih belum begitu populer di negara kita. Namun di beberapa daerah seperti di ibu kota, jajanan yang satu ini kini mulai dikenal dan disukai sebagai jajanan pinggir jalan yang lezat terutama oleh kaum remaja dan anak-anak. Kamu bisa membuat Hotang/Sotang memakai 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Hotang/Sotang

  1. Bunda butuh 1 bungkus sosis kanzler cheese bratwurst (isi 5 buah).
  2. Sediakan secukupnya Frozen kentang (potong dadu).
  3. Bunda butuh 8 sdm Tepung terigu (takaran disesuaikan ukuran sosis. Aku pake kurang lebih).
  4. Siapkan 5 sdm Tepung maezena (disesuaikan ukuran sosis. Aku).
  5. Siapkan 1 butir Telur ayam.
  6. Siapkan secukupnya Susu UHT plain (jangan banyak banyak karena adonan harus dibuat lengket).
  7. Bunda butuh secukupnya Garam.
  8. Siapkan secukupnya Lada putih bubuk.
  9. Siapkan Pelengkap: saus sambal, saus tomat, mayonnaise (mayumi).

Langkah-langkah buat Hotang/Sotang

  1. Campur tepung terigu, tepung maezena, telur, garam, lada dan susu jadi satu. Lalu aduk sampai rata..
  2. Lapisi sosis sampai rata dengan adonan tepung tadi. (Jangan terlalu tebal dan jangan terlalu tipis).
  3. Tempel kentang ke sosis yang sudah dilapisi adonan..
  4. Goreng hingga berwarna emas kecoklatan. Pas goreng sambil di cek terus ya jangan sampe gosong😅.
  5. Sajikan dengan saus sambal, saus tomat dan mayonnaise. Selamat menikmati😋.

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

Hotang/Sotang - Giliran perdana jatuh pada admin cantik yang paling muda, Diyana Hung. Aku milih recook resep tokkebi mini hotangnya karena emang udah lama aku pengen buat ini. Sotang atau sosis kentang ini emang. Lihat juga resep Hotang, Hotang / Sotang, Hotang mini enak lainnya! Hotang, hot dog kentang atau kensos (kentang sosis) merupakan jajanan yang mungkin masih belum begitu populer di negara kita. Namun di beberapa daerah seperti di ibu kota, jajanan yang satu ini kini mulai dikenal dan disukai sebagai jajanan pinggir jalan yang lezat terutama oleh kaum remaja dan anak-anak. Hotang sendiri konon katanya berasal dari negeri ginseng Korea yang notabene disana juga. Terima kasih dan Selamat Mencoba