Pepes Tempe Tahu dan Udang - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir pekan dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season permulaan, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita indah tersebut memang melambung via acara di salah satu TV swasta tersebut. Keahliannya dalam meracik bumbu masakan tentu sudah nggak perlu diragukan lagi. Kamu juga bisa coba bikin sendiri resep kuliner sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin nikmat deh! Langsung saja ikuti resep berikut ini :

Pepes Tempe Tahu dan Udang Pepes Tahu Udang selalu cocok sebagai pendamping di kala kita tengah memilih beragam makanan khas Sunda di restoran prasmanan. Begitupun saat menyiapkannya untuk keluarga di rumah, hukumnya wajib untuk tidak melupakan masakan lezat dan sehat yang satu ini. Bunda bisa buat Pepes Tempe Tahu dan Udang menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Pepes Tempe Tahu dan Udang

  1. Siapkan Bahan Utama:.
  2. Bunda butuh 200 grm udang (kuoas kulit dan kepalanya).
  3. Kamu butuh 1 papan tempe.
  4. Sediakan 1 papan tahu.
  5. Sediakan 100 grm lamtoro.
  6. Siapkan 150 grm kelapa parut(yang mudah).
  7. Siapkan 100 ml air kelapa.
  8. Sediakan Lombok ijo ale(iris serong).
  9. Siapkan Daun jeruk(iris-iris).
  10. Siapkan 3 lembar daun pisang(membungkus).
  11. Anda butuh Bumbu halus:.
  12. Anda butuh 3 buah cabe merah.
  13. Siapkan 10 cabe rawit.
  14. Anda butuh 5 bawang putih.
  15. Siapkan 7 bawang mera.
  16. Siapkan 5 buah kemiri.
  17. Kamu butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  18. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  19. Siapkan 1/2 sdm garam.
  20. Siapkan 1/2 sdm gula.

Cara membuat Pepes Tempe Tahu dan Udang

  1. Siapkan bahan. Cuci bersih bahan yang perlu di cuci. Potong tempe dan tahu bentuk dadu lalu kukus 10 menit. Sisihkan dulu..
  2. Blender/ulek semua bahan bumbu halus. Campur dengan semua bahan utama dalam wadah. Aduk perlahan hinga semua tercampur rata. Lalu tes rasa..
  3. Siapkan daun pisang untuk membungkus, lalu lanjutkan kukus selama 15 menit. (Maaf dokumentasi membungkus dan mengukus tidak tefoto) 🙏☺.

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Pepes Tempe Tahu dan Udang - Rasanya yang sangat lezat dan nikmat membuat hidangan ini kemudian banyak dicari dan diinginkan. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Terima kasih dan Selamat Mencoba