Nasi Kebuli - Tidak hanya bisa menjadikan kuliner lezat, Chef Juna juga bisa mewujudkan penampilan kuliner jadi lebih indah. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, telah banyak resep sedap yang dia ciptakan. Ingin mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Kenapa tidak! Sedangkan sosoknya tidak turut hadir di dapur kau, namun kau bisa mencoba resep dari Chef ganteng ini. Berikut ini sebagian di antaranya :
Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan.
Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab.
Anda bisa membuat Nasi Kebuli menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Nasi Kebuli
- Siapkan 200 gr daging sapi iris.
- Anda butuh 1 L beras basmati (aku beras biasa).
- Anda butuh 1 sdm bubuk kari.
- Siapkan 1/4 bagian bawang bombai.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Anda butuh 7 buah cengkeh.
- Sediakan 6 buah kapulaga.
- Sediakan 6 buah bunga lawang / pekka.
- Siapkan 1 buah pala atau 1/2 sdm pala bubuk.
- Sediakan 2 sdm fiber cream.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Bunda butuh secukupnya Merica bubuk.
- Kamu butuh 1 sdm minyak samin.
- Kamu butuh Kismis untuk taburan.
Cara buat Nasi Kebuli
- Cuci beras hingga bersih.
- Tumis bumbu, bawang bombai, bawang putih, bawang merah hingga harum, masukan cengkeh, kapulaga, pekka, pala, kari bubuk, merica, garam dan masukan daging sapi yang telah di iris..
- Aron beras basmati / beras biasa dengan takaran air lebih sedikit daripada biasanya agar nasi tidak lembek..
- Saat beras di aron, tambahan bumbu kebuli yang telah di tumis tadi bersama daging dan juga fiber cream. Setelah selesai mengaron, nasi sudah bisa di kukus. Agar lebih singkat, masak nasinya boleh di penanak nasi, dgn tetap menambahkan bumbu kebuli yg sudah di tumis tadi ya. Masak hingga matang..
- Setelah nasi sudah matang, tumis bawang bombai hingga harum, masukan nasi kebuki tadi dan tambahkan kecap manis, masak seperti membuat nasi goreng. Tes rasa. Terakhir tambahkan minyak samin agar nasi kebuli semakin legit dan gurih, dan jangan lupa tambahkan juga kismisnya ya.
- Nasi kebuli siap di hidangkan bersama telur, acar, dan emping melinjo..
- Selamat menikmati..
Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya
Nasi Kebuli - Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah - Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, dan sekitarnya. Resep nasi kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari khas Timur Selain bisa membelinya di kedai-kedai penjual nasi kebuli, jika ingin Anda juga bisa membuat sendiri. Nasi kebuli hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi Kebuli ASER selalu hadir di setiap acara silaturahmi keluarga, bapak, ibu dan kakak semua. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Terima kasih dan Selamat Mencoba