Nasi kebuli - Tak hanya dapat menjadikan kuliner lezat, Chef Juna juga dapat mewujudkan penampilan kuliner jadi lebih cantik. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, telah banyak resep nikmat yang ia ciptakan. Berharap mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Mengapa tidak! Meskipun sosoknya tidak ikut hadir di dapur kau, tetapi kau bisa mencoba resep dari Chef rupawan ini. Berikut ini sebagian di antaranya :

Nasi kebuli Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan. Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab. Kamu bisa membuat Nasi kebuli memakai 25 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Nasi kebuli

  1. Siapkan 1 kg daging, potong besar-besar.
  2. Sediakan 1 kg beras basmati, cuci lalu rendam air 1 jam.
  3. Siapkan 100 gr kismis, rendam air hangat 10 menit, tiriskan.
  4. Anda butuh Acar timun+nenas.
  5. Sediakan Emping.
  6. Bunda butuh Bawang goreng.
  7. Sediakan Sangrai dan haluskan.
  8. Siapkan 1 sdm merica.
  9. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  10. Kamu butuh 1 sdm jintan.
  11. Siapkan 1 bh pala.
  12. Sediakan 10 btr kapulaga, kupas dulu.
  13. Sediakan 20 btr cengkeh.
  14. Kamu butuh Iris tipis.
  15. Siapkan 250 gr bawang Bombay.
  16. Bunda butuh 10 siung bawang putih.
  17. Siapkan 1 sdm bumbu gulai bubuk, beri sedikit air.
  18. Siapkan 1 sdm garam.
  19. Siapkan 5 cm kayu manis.
  20. Kamu butuh 50 gr saus tomat.
  21. Bunda butuh 2 sdm butter/ margarin.
  22. Bunda butuh 100 gram minyak samin.
  23. Sediakan 1,5 liter air.
  24. Sediakan 1 liter susu murni.
  25. Sediakan 65 gr santan kemasan.

Cara membuat Nasi kebuli

  1. Tumis bawang putih dan Bombay dengan 2 sdm butter hingga harum, masukkan bumbu sangrai yg sudah dihaluskan dan saus tomat.
  2. Masukkan daging, aduk hingga terbalut bumbu, lalu tambahkan air, rebus hingga empuk. Boleh dipresto biar cepat.
  3. Setelah empuk, masukkan susu dan santan serta garam. Biarkan meresap, lalu angkat daging, iris dadu dan goreng/panggang.
  4. Masukkan beras yang sudah direndam dan ditiriskan kedalam bumbu, aduk2 lalu diamkan hingga meresap.
  5. Panaskan dandang, kukus beras yang sudah diaron tadi selama 30 menit. Setelah matang masukkan minyak samin dan kismis, aduk hingga rata.
  6. Sajikan dengan taburan bawang goreng, acar dan emping..

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

Nasi kebuli - Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah - Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, dan sekitarnya. Resep nasi kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari khas Timur Selain bisa membelinya di kedai-kedai penjual nasi kebuli, jika ingin Anda juga bisa membuat sendiri. Nasi kebuli hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi Kebuli ASER selalu hadir di setiap acara silaturahmi keluarga, bapak, ibu dan kakak semua. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Terima kasih dan Selamat Mencoba