Lontong Sayur Cabe Hijau - Tak hanya bisa menghasilkan kuliner lezat, Chef Juna juga bisa menciptakan penampilan masakan jadi lebih cantik. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, sudah banyak resep sedap yang ia ciptakan. Berharap mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Mengapa tidak! Meski sosoknya tidak ikut serta hadir di dapur kau, melainkan kau bisa mencoba resep dari Chef rupawan ini. Berikut ini sebagian di antaranya :

Lontong Sayur Cabe Hijau Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang. Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. Anda bisa memasak Lontong Sayur Cabe Hijau menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Lontong Sayur Cabe Hijau

  1. Siapkan 5 buah lontong.
  2. Bunda butuh 5 lonjor kacang panjang.
  3. Anda butuh 1 buah labu siam.
  4. Sediakan 1/2 papan tempe.
  5. Siapkan 10 buah cabe hijau besar.
  6. Sediakan 500 ml air.
  7. Anda butuh 1 liter santan.
  8. Sediakan 2 lembar daun salam.
  9. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
  10. Sediakan Secukupnya garam.
  11. Kamu butuh Secukupnya gula pasir.
  12. Kamu butuh Secukupnya kaldu bubuk.
  13. Siapkan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
  14. Sediakan Bumbu halus:.
  15. Sediakan 5 siung bawang merah.
  16. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  17. Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
  18. Bunda butuh 5 buah cabe rawit.
  19. Sediakan 2 butir kemiri.
  20. Sediakan 1 ruas kunyit.
  21. Sediakan 1 ruas jahe.

Langkah-langkah membuat Lontong Sayur Cabe Hijau

  1. Potong-potong tempe, cabe hijau, kacang panjang dan labu siam..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan cabe hijau, daun salam dan lengkuas. Masak sampai cabe hijau layu. Tambahkan air, masak sampai mendidih. Masukkan kacang panjang, tempe dan labu siam. Masak sampai sayuran layu..
  3. Tambahkan santan, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Masak sampai mendidih dan matang..
  4. Penyajian: potong-potong lontong. Taruh lontong dalam mangkuk lalu tambahkan sayurnya beri taburan bawang goreng. Bisa disajikan bersama telur dan kerupuk, bila kurang pedas boleh di tambah sambal. Sajikan 😘.

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

Lontong Sayur Cabe Hijau - Bahkan, makanan yang satu ini dapat dengan mudah, ditemukan di berbagai kota. Rasa lontong sayur yang dimilii masing-masing kota juga berbeda, dan memiliki ciri khasnya sendiri. Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini waktu masih nyangkul di Batam. Resep komplit Lontong Sayur Betawi sebenarnya menyertakan Semur Tahu Kentang tapi menurut saya terlalu lama kalau mau bikin. Cabe hijau menyumbang aroma dan pedas yang khas. Tak lupa ebi dan tempe semangit yang menambah citarasa lodeh ini makin enak dan Kalau Papinya sich masih klop.satu selera sama aku. Soalnya juga terbiasa makan lodeh dan sayur lain di rumah.kalau anak jaman dulu.adanya itu ya di. Terima kasih dan Selamat Mencoba