Nagasari Labu Kuning (waluh) - Chef Arnold ialah salah satu juri MasterChef yang absensinya selalu ditunggu-tunggu, terutama kaum hawa. Kecuali pandai masak, chef kelahiran Surabaya ini juga diketahui punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkecimpung di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang bisa kau coba di rumah. Hening saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu pakai bahan yang ribet, kok. Contohnya beberapa resep berikut ini yang dapat kau coba sendiri di rumah.
Mike Kincaid Recommended for you Nagasari labu kuning. foto: Instagram/@jennynovembria.
Ternyata, ada byk manfaat dari labu kuning ini.
Bunda bisa membuat Nagasari Labu Kuning (waluh) menggunakan 6 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Nagasari Labu Kuning (waluh)
- Siapkan 250 gram labu kuning, parut.
- Bunda butuh 250 gram tepung beras.
- Sediakan 250 gram gula pasir.
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan Daun pisang.
Langkah-langkah buat Nagasari Labu Kuning (waluh)
- Siapkan bahan - bahan. Kukus daun pisang (sebentar saja) terlebih dahulu, supaya sedikit layu dan mudah saat membungkus.
- Campurkan labu kuning (parut), gula pasir, garam, kelapa parut dan aduk menggunakan tangan hingga tercampur rata (jangan diremas-remas)..
- Masukan tepung beras ke dalam adonan diatas, aduk hingga tercampur rata. Disini adonan boleh agak diremas supaya tepung tercampur rata. Adonan mulai basah dan tercampur rata dengan tepung..
- Bungkus adonan dengan daun pisang sebanyak 1,5 sdm. Kukus selama 15-20 menit atau sampai daun layu dan kalis. Boleh diambil 1 dan di tes untuk melihat apakah sudah matang ato belum. Angkat dan sajikan. Kalau saya lebih suka makan dalam keadaan hangat..
Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya
Nagasari Labu Kuning (waluh) - Love you Mama.:-) Labu kuning dipotong seperti batang korek. Source: Putu Diant Mumpung lagi banyak labu kuning atau Waluh di pasar Saya coba membuat sumping Waluh atau Nagasari Waluh. Hasilnya enakk banget.makasih mbak Putu Diant buat resepnya. #cookpadcommunity_bali #cookpadersjawabali #clover #berburucelemekemas. Olahan labu kuning yang terakhir adalah pais waluh atau dikenal juga dengan nagasari labu kuning. Makanan ini merupakan makanan khas Kalimantan Selatan. Pais waluh ini terbuat dari campuran labu kuning kukus yang dihaluskan, tepung beras, gula pasir, santan dan garam. Campurkan hingga merata, cetak adonan ke dalam daun pisang, dan bungkus. Terima kasih dan Selamat Mencoba