Gurame Bakar - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir minggu dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season awal, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita indah tersebut memang menjulang melewati acara di salah satu TV swasta hal yang demikian. Keahliannya dalam meracik bumbu kuliner tentu telah nggak perlu diragukan lagi. Kamu juga dapat coba bikin sendiri resep masakan sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin nikmat deh! Langsung saja ikuti resep berikut ini :
Resep GURAMI BAKAR PEDAS MANIS SPESIAL.
Gurame Bakar Bumbu Rujak nah ini adalah menu yang akan ibu praktekan didapur, ada beberapa bahan yang harus ibu persiapkan sebelum membuat masakan ini, terutama adalah membeli bahan.
Anda bisa buat Gurame Bakar menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Gurame Bakar
- Kamu butuh 1 ekor ikan gurame ukuran sedang.
- Siapkan 7 sdm Minyak goreng.
- Anda butuh 3 sdm Saos tomat.
- Anda butuh 3 sdm Saos sambel.
- Siapkan 2 sdm Kecap manis.
- Siapkan 1/4 sdt Gula.
- Sediakan 1 sdm Garam.
- Siapkan 1 sdt Kaldu Bubuk.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Sediakan 7 biji Bawang putih.
- Siapkan 7 biji Bawang merah.
- Siapkan 6 bh Cabe rawit.
- Siapkan 5 bh Cabe merah.
- Sediakan Secukupnya Terasi.
- Siapkan 1 ruas Lengkuas.
Cara buat Gurame Bakar
- Bersihkan ikan, sayat-sayat. Belah punggung. Baluri dengan air jeruk dan garam. Sisihkan..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahan sisa bahan lainnya. Masak hingga matang. Check rasa sesuai selera. Matikan api..
- Setelah tumisan tidak terlalu panas, masukkan ikan. Baluri secara merata. Biarkan minimal 1 jam (lebih lama lebih baik). Bakar ikan hingga matang sambil sesekali diolesi sisa bumbu tumisan..
- Sajikan dengan pelengkapnya, lalapan dan sambal favorit. Enjooooyy....
Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya
Gurame Bakar - Pertama, menumis bumbu halus yang menjadi bumbu. Fried fresh water carp in tangy sweet and sour sauce. Javanese style flame grilled fresh water carp. Terima kasih dan Selamat Mencoba