Gurame Bakar Manis Gula Aren - Tak hanya dapat menjadikan masakan lezat, Chef Juna juga dapat mewujudkan penampilan masakan jadi lebih menawan. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, telah banyak resep nikmat yang dia ciptakan. Ingin mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Kenapa tidak! Walaupun sosoknya tak turut hadir di dapur kau, tapi kau dapat mencoba resep dari Chef rupawan ini. Berikut ini sebagian di antaranya :

Gurame Bakar Manis Gula Aren Gurami bakar pedas manis. ikan gurami(bersihkan), jeruk nipis, margarin(untuk menumis), gula Ikan bakar pedas manis. Klo makan ikan kembung, udh bosan banget digoreng kdg agak enek. Anda bisa buat Gurame Bakar Manis Gula Aren memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Gurame Bakar Manis Gula Aren

  1. Siapkan 1 ekor gurame ukuran sedang (-/+ 400 gram).
  2. Sediakan Bahan Bumbu Rendam.
  3. Sediakan 2 siung bawang putih.
  4. Anda butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  5. Sediakan 1 sdm Garam.
  6. Anda butuh secukupnya Air.
  7. Kamu butuh Bahan Saus Olesan.
  8. Siapkan 1 sdt saus tiram.
  9. Sediakan 50 gr gula aren.
  10. Sediakan 1 sdm mentega.
  11. Siapkan 2 lembar daun salam.
  12. Siapkan 1 ruas kecil jahe, geprek.
  13. Sediakan 180 ml air.

Cara membuat Gurame Bakar Manis Gula Aren

  1. Bersihkan gurame dari sisiknya dan jerohannya. Sayat badannya. Karena ikannya masih segar, jd tidak perlu saya baluri perasan jeruk nipis..
  2. Haluskan jadi satu semua bahan rendam. Rendam bolak balik gurame 10 - 15 menit..
  3. Sementara itu bikin sausnya. Didihkan air, langsung masukkan gula aren, jahe, dan daun salam. Aduk sampai gula arennya mencair. Setelah itu masukkan mentega dan saus tiram. Aduk² hingga surut dan mengental. Sisihkan..
  4. Bakar bolak balik gurame di atas pembakaran / alat panggang dg api kecil agar matangnya sampai ke dalam. Setelah kecokelatan, oleskan bolak balik saus olesan ke gurame sambil terus dibakar. Oleskan hingga habis sausnya. Angkat, sajikan. Selamat mencoba..

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

Gurame Bakar Manis Gula Aren - Gula aren sendiri terbuat dari nira pohon enau yang diolah secara tradisional dan dicetak dengan batok kelapa. Aromanya yang sangat khas dan wangi, membuatnya sering dipakai dalam campuran makanan manis seperti kue tradisional ataupun kue modern. Gula aren dipercaya lebih sehat dan aman daripada gula putih, terutama bagi pengidap kencing manis. Mulai dari yang paling umum seperti gula putih, gula merah, sakarin, gula aren, sampai gula jagung. Bahkan setiap jenis pemanis tersebut pun disediakan dalam bentuk yang berbeda-beda. Ikan gurame akan akan kami bakar dengan memiliki rasa pedas manis yang nikmat dan sedap. Bagi anda yang ingin mencobanya, silahkan anda buat ikan bakar sendiri tanpa harus membeli supaya hasilnya lebih pas dan sesuai dengan selera anda. Terima kasih dan Selamat Mencoba