Gurame bakar - Chef Arnold ialah salah satu juri MasterChef yang kehadirannya selalu ditunggu-tunggu, terpenting kaum hawa. Selain piawai masak, chef kelahiran Surabaya ini juga dikenal punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkecimpung di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang dapat kau coba di rumah. Hening saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu pakai bahan yang ribet, kok. Misalnya sebagian resep berikut ini yang dapat kau coba sendiri di rumah.
Lihat juga resep Gurame dan ayam bakar madu enak lainnya!
Ada banyak olahan ikan bakar yang bisa anda coba di rumah.
Bunda bisa membuat Gurame bakar memakai 13 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Gurame bakar
- Sediakan 1 ekor ikan gurame.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Kamu butuh 8 buah cabe rawit.
- Kamu butuh 2 buah cabe merah.
- Siapkan 2 buah tomat ukuran kecil.
- Anda butuh 2 lembar daun salam.
- Kamu butuh 1 sdm terasi.
- Anda butuh 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Siapkan Kecap.
- Bunda butuh Sedikit minyak.
Cara memasak Gurame bakar
- Bersihkan ikan gurame dari sisik dan bagian dalam tubuhnya. Lalu iris sedikit agar bumbu meresap. Taburi ikan dengan garam dan lada untuk marinasi.
- Ulek satu persatu bumbu mulai dari kemiri, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah, kemudian tomat.
- Tambahkan terasi, gula dan garam. Ulek kembali sampai rata.
- Masukkan dua sendok makan bumbu ke dalam tubuh ikan lalu tambahkan daun salam.
- Sisa bumbu bisa langsung dioleskan ke seluruh bagian ikan secara merata.
- Beri sedikit minyak secara bolak balik sebelum dibakar.
- Bakar ikan menggunakan pembakaran atau grill pan. Ketika warna ikan mulai kecoklatan, olesi dengan kecap secara merata dan bakar kembali.
- Gurame bakar siap disajikan.
Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya
Gurame bakar - Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Salah satunya akan saya jelaskan di dalam resep Ikan Gurame Bakar Kecap Bango kali ini. Bicara ikan gurame, memang lebih mudah kita klasifikasikan saja sebagai seafood. Pertama, karena kebanyakan dari kita biasanya memukul rata ikan sungai sebagai ikan laut. Kedua, gurame ini memang salah satu jenis ikan air tawar paling juara dari Asia Tenggara. Ikan gurame memiliki bentuk yang unik yaitu pipih sedikit panjang. Ikan ini banyak dikonsumsi karena memiliki daging yang tebal dan padat juga memiliki duri yang besar-besar. Cara memasak ikan gurame bisa dilakukang dengan berbagai cara pengolahan, dari mulai ikan gurame goreng, ikan gurame pepes, dan yang paling utama yaitu ikan gurame bakar. gurame bakar, gurame bakar pedas manis, gurame bakar teflon, gurame bakar madu, gurame bakar kecap, gurame bakar asam manis, gurame bakar bumbu rujak, gurame bakar madu kecap, gurame bakar kecap. Terima kasih dan Selamat Mencoba