Gurame Bakar - Tidak cuma dapat menjadikan masakan lezat, Chef Juna juga dapat menciptakan penampilan masakan jadi lebih cantik. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, sudah banyak resep sedap yang dia ciptakan. Mau mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Kenapa tidak! Padahal sosoknya tidak turut hadir di dapur kamu, namun kau dapat mencoba resep dari Chef tampan ini. Berikut ini beberapa di antaranya :

Gurame Bakar Resep GURAMI BAKAR PEDAS MANIS SPESIAL. Gurame Bakar Bumbu Rujak nah ini adalah menu yang akan ibu praktekan didapur, ada beberapa bahan yang harus ibu persiapkan sebelum membuat masakan ini, terutama adalah membeli bahan. Bunda bisa memasak Gurame Bakar menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Gurame Bakar

  1. Bunda butuh 1 ekor ikan gurame ukuran kecil.
  2. Sediakan 1/2 potong jeruk nipis.
  3. Anda butuh 8 butir bawang merah.
  4. Sediakan 4 siung bawang putih.
  5. Sediakan 3 butir kemiri.
  6. Siapkan 3 cm jahe.
  7. Siapkan 4 cm lengkuas.
  8. Sediakan 3 cm kunyit.
  9. Anda butuh 2 serai (iris halus).
  10. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  11. Sediakan 1 sdt garam.
  12. Anda butuh 1/2 sdt gula.
  13. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur(optional).

Cara memasak Gurame Bakar

  1. Marinasi ikan/ baluri ikan dengan jeruk nipis lalu diamkan.
  2. Kemudian goreng ikan sampe agak setengah matang.
  3. Siapkan bumbu seperti bawang, jahe, lengkuas, kemiri dan kunyit lalu haluskan.
  4. Blender halus kemudian tumis hingga kering, lalu masukkan irisan srei, daun jeruk garam, gula, kaldu dan kecap, masak hingga matang koreksi rasa.
  5. Terakhir bakar ikan dan olesi dengan bumbu tadi.

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

Gurame Bakar - Hidangan ikan bakar ini dapat kamu sajikan sebagai menu akhir pekan bersama keluarga tercinta. Salah satu olahan ikan gurame yaitu Ikan Gurame Bakar Madu yang mempunyai cita rasa yang lezat dan tekstur dagingnya yang empuk apalagi ditambah bumbu-bumbunya tersebut menjadikan. Kini, ikan gurame bakar ala restoran bisa Kawan Kuliner buat sendiri di rumah. Untuk proses membuatnya, kita bagi dalam tiga tahap. Pertama, menumis bumbu halus yang menjadi bumbu. Fried fresh water carp in tangy sweet and sour sauce. Javanese style flame grilled fresh water carp. Terima kasih dan Selamat Mencoba