Ayam Bakar Taliwang - Tidak cuma dapat menghasilkan masakan lezat, Chef Juna juga dapat mewujudkan penampilan masakan jadi lebih indah. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, sudah banyak resep enak yang dia ciptakan. Ingin mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Kenapa tak! Meski sosoknya tidak turut hadir di dapur kau, melainkan kau bisa mencoba resep dari Chef rupawan ini. Berikut ini sebagian di antaranya :

Ayam Bakar Taliwang Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bakar Taliwang

  1. Siapkan 500 gr ayam (lebih gurih paha).
  2. Bunda butuh 1 bh jeruk nipis.
  3. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
  4. Sediakan 2 sdt gula merah.
  5. Sediakan 1 sdt garam.
  6. Siapkan 7 sdm minyak untuk menumis.
  7. Siapkan Bumbu Halus :.
  8. Sediakan 8 bh cabai merah.
  9. Kamu butuh 10 bh cabai rawit (optional pedesnya).
  10. Kamu butuh 7 btr bawang merah.
  11. Siapkan 3 btr bawang putih.
  12. Sediakan 1 bh tomat besar.
  13. Anda butuh 1 sdt terasi.
  14. Siapkan 2 cm kencur.
  15. Siapkan 2 btr kemiri, sangrai.

Cara buat Ayam Bakar Taliwang

  1. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan minyak goreng (agar tidak amis).
  2. Tumis bumbu halus (yg sudah di blender) hingga harum. Tips : saat blender bumbu, campurkan minyak goreng agar lebih berasa.
  3. Masukkan ayam dan tambahkan air kurang lebih 500 ml, gula merah, garam lalu ungkep (masak) hingga air menyusut. Koreksi rasa sebelumnya.
  4. Bakar ayam diatas grill/teflon sambil sesekali di olesi bumbunya, bakar hingga matang. Selamat menikmati....

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

Ayam Bakar Taliwang - Seperti yang sudah kita bersama, hampir setiap daerah di negara kita mempunyai kekayaan kuliner sendiri sendiri. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Ayam bakar taliwang was taste delicious,accompanied with the best spicy sambals and sayur asem is very good combination in your mouth. For you whos doesnt like spicy im. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Terima kasih dan Selamat Mencoba