Ayam Bakar Taliwang - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir minggu dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season awal, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita cantik tersebut memang menjulang lewat acara di salah satu televisi swasta tersebut. Keahliannya dalam meracik bumbu masakan tentu telah nggak perlu diragukan lagi. Kamu juga dapat coba bikin sendiri resep kuliner sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin enak deh! Segera saja ikuti resep berikut ini :

Ayam Bakar Taliwang Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Anda bisa buat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Bakar Taliwang

  1. Anda butuh 250 gram ayam potong.
  2. Sediakan 250 ml santan kental.
  3. Siapkan Bumbu halus :.
  4. Siapkan 50 gram cabe rawit.
  5. Sediakan 4 siung bawang merah.
  6. Siapkan 3 siung bawang putih.
  7. Siapkan 2 butir kemiri.
  8. Siapkan Seiris terasi.
  9. Anda butuh secukupnya Gula & garam.
  10. Sediakan Tambahkan kunyit bubuk (me : desaku).
  11. Sediakan Plecing kangkung :.
  12. Bunda butuh 1 ikat kangkung.
  13. Siapkan secukupnya Kecambah/ toge.
  14. Siapkan Kacang goreng.
  15. Sediakan Sambal :.
  16. Bunda butuh 15 biji cabe rawit.
  17. Anda butuh 3 buah Ranti/ tomat uk. sedang.
  18. Sediakan Seiris terasi, gula, garam, penyedap.

Cara buat Ayam Bakar Taliwang

  1. Rebus ayam hingga matang.
  2. Panaskan penggorengan dg api kecil, masukkan bumbu tanpa minyak, kemudian tambah air pada cobek bersihkan sisa bumbu, masukkan dalam penggorengan..
  3. Jika air sudah menyusut, masukkan ayam lalu santan..
  4. Masak ayam hingga bumbu meresap, air menyusut dan berminyak. Koreksi rasa, matang, angkat, bakar sebentar, sajikan 🤗.
  5. Untuk plecing, potong kangkung bagian bawahnya saja. Kemudian rebus, kangkung & kecambah, matang, tiriskan, lalu suir2 kangkung. Sajikan bersama sambal & ayam Taliwang..

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Ayam Bakar Taliwang - For you whos doesnt like spicy im. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Terima kasih dan Selamat Mencoba