Ayam Bakar Taliwang #108 - Tidak cuma bisa menjadikan masakan lezat, Chef Juna juga bisa menciptakan penampilan masakan jadi lebih cantik. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, sudah banyak resep enak yang ia ciptakan. Mau mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Kenapa tidak! Padahal sosoknya tak ikut hadir di dapur kamu, melainkan kau dapat mencoba resep dari Chef rupawan ini. Berikut ini beberapa di antaranya :

Ayam Bakar Taliwang #108 Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang #108 menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Bakar Taliwang #108

  1. Anda butuh Ayam 2 ekor *sedang.
  2. Kamu butuh 4 Lembar Daun Salam.
  3. Sediakan 5 Lembar Daun Jeruk.
  4. Siapkan 4 batang Serai.
  5. Sediakan 1 buah Santan Kelapa.
  6. Sediakan Kecap Manis.
  7. Sediakan 👇Bumbu Halus👇.
  8. Bunda butuh 20 siung Bawang Merah.
  9. Sediakan 16 siung Bawang Putih.
  10. Siapkan 3 buah Cabai Merah.
  11. Siapkan Kemiri 5 butir *sangrai.
  12. Sediakan 2 cm Kencur.
  13. Anda butuh Gulamerah/garam/royco.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Taliwang #108

  1. Cuci ayam hingga bersih. Beri perasan jeruk nipis. Lalu biarkan sebentar.
  2. Haluskan bahan bumbu, Lalu tumis dgn tambahan daun jeruk, daun salam, serai, tumis hingga harum. Kemudian tambah gulamerah/garam/royco.
  3. Masukkan ayam, aduk rata. Kemudian tuang santan. Masak hingga surut & bumbu meresap. Koreksi rasa. Lalu tiriskan. Jangan buang kuah bumbu nya, untuk olesan disaat manggang..
  4. Panaskan teflon, lalu panggang ayam di teflon. Untuk Bumbu olesnya bisa dicampur dgn kecap. Olesi ayam dgn bumbu sesekali..

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

Ayam Bakar Taliwang #108 - Seperti yang sudah kita bersama, hampir setiap daerah di negara kita mempunyai kekayaan kuliner sendiri sendiri. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Ayam bakar taliwang was taste delicious,accompanied with the best spicy sambals and sayur asem is very good combination in your mouth. For you whos doesnt like spicy im. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Terima kasih dan Selamat Mencoba