Bubur Jagung Manis - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir minggu dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season awal, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita menawan tersebut memang menjulang melalui acara di salah satu layar kaca swasta tersebut. Keahliannya dalam meracik bumbu masakan tentu sudah nggak perlu diragukan lagi. Kau juga bisa coba bikin sendiri resep masakan sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin nikmat deh! Segera saja ikuti resep berikut ini :
Agar lebih nikmat dan bertekstur, jagung sebaiknya diblender kasar.
Untuk membuat bubur jagung manisnya, pertama - tama, siapkan jagung manis.
Kamu bisa buat Bubur Jagung Manis memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Bubur Jagung Manis
- Sediakan 2 bh jagung manis.
- Sediakan 600 ml Air.
- Siapkan 2 sdm SKM.
- Bunda butuh 2 sdm Gula Pasir.
- Sediakan 1 bks santan kara @65ml.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 lbr daun pandan.
- Sediakan 3 sdm tepung beras.
- Siapkan 100 ml Air (utk mencairkan tepung beras).
- Sediakan ● Toping :.
- Siapkan 1 bks santan bubuk @20g.
- Siapkan secukupnya Air panas.
- Siapkan secukupnya Garam.
Cara membuat Bubur Jagung Manis
- Serut jagung manis. Didihkan Air, kemudian masukkan jagung manis, aduk2/rebus hingga jagung empuk/matang. Matikan api..
- Ambil sebagian jagung & beri sedikit air rebusannya. Kemudian blender hingga jagung halus. Masukkan kembali jagung yg sdh di blender ke dlm panci rebusan jagung. Aduk rata..
- Tambahkan, garam, gula, SKM, daun pandan & santan. Masak kembali jagung dg api kecil sambil di aduk2..
- Kemudian larutkan tepung beras dg air. Stelah itu masukkan sedikit demi sedikit larutan tepung beras ke dlm panci berisi jagung sambil terus di aduk2 hingga bubur mendidih & mengental. Angkat..
- Toping : campur santan bubuk dg sedikit air panas. Aduk2, kemudian tambahkan sedikit garam. Aduk rata, sisihkan.
- Tuang bubur ke dlm mangkuk & beri sedikit santan di atasnya. Ahamdulillah bubur jagung manispun sdh siap di sajikan. Btw sambil nunggu wkt bedug, bubur jagung manis nya bs di simpen dl di kulkas yaa, krn menurut saya buburnya lebih enak klo di makan dingin...lebih nyes nyes di mulut...🌽😍🤭🥰.
Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya
Bubur Jagung Manis - Apalagi setelah seharian berpuasa, tubuh tentu. Selain wortel, jagung manis juga bisa dijadikan bahan untuk membuat bubur MPASI. BUBUR JAGUNG By Cik Kiah Kicen. Terima kasih dan Selamat Mencoba