Gurame Asam Manis Pedas - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir minggu dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season awal, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita cantik tersebut memang membumbung via acara di salah satu layar kaca swasta hal yang demikian. Keahliannya dalam meracik bumbu kuliner tentu sudah nggak perlu diragukan lagi. Kau juga dapat coba bikin sendiri resep kuliner sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin sedap deh! Seketika saja ikuti resep berikut ini :

Gurame Asam Manis Pedas Bunda bisa memasak Gurame Asam Manis Pedas memakai 19 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Gurame Asam Manis Pedas

  1. Siapkan 1 ekor Ikan Gurame (di fillet potong dadu).
  2. Siapkan 1 buah Jeruk Nipis.
  3. Siapkan 6 sdm Tepung Terigu.
  4. Siapkan 3 sdm Tepung Beras.
  5. Bunda butuh 1 buah Bawang Bombay.
  6. Siapkan 1 buah Ketimun.
  7. Siapkan 1 buah Wortel.
  8. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
  9. Anda butuh 5 buah Cabe Merah.
  10. Siapkan 5 sdm Saus Cabe.
  11. Siapkan 3 sdm Saus Tomat.
  12. Sediakan 1 batang Daun Bawang.
  13. Siapkan 1 sdt Tepung Maizena.
  14. Siapkan 3 sdm Minyak Goreng.
  15. Anda butuh Penyedap Rasa (Royco).
  16. Siapkan Merica.
  17. Bunda butuh Garam.
  18. Sediakan Gula.
  19. Kamu butuh secukupnya Air.

Langkah-langkah buat Gurame Asam Manis Pedas

  1. Cuci ikan gurame hingga bersih, fillet ikannya lalu potong dadu..
  2. Kemudian lumuri dengan menggunakan air perasan jeruk nipis dan garam supaya menghilangkan bau amis pada gurame. Diamkan kurang lebih 20 menit..
  3. Sambil menunggu. Siapkan tepung terigu dan tepung beras untuk menggoreng ikan. Campurkan tepung dengan royco. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  4. Saus : haluskan semua bumbu. Potong memanjang wortel, bawang bombay dan ketimun..
  5. Panaskan minyak lalu tumis bumbu-bumbu tersebut hingga harum, kemudian tambahkan saus cabe dan saus tomat aduk hingga merata..
  6. Tambahkan gula, garam, merica secukupnya, koreksi rasa dan tunggu hingga saos mendidih matang.
  7. Kemudian tambahkan air larutan maizena hingga saus mengental. Masukan bawang bombay, ketimun dan wortel lalu aduk hingga rata. Tunggu saus mengental dan matang sempurna.
  8. Siapkan daun bawang dan rajang untuk menaburi diatas ikan nanti.
  9. Setelah saus matang sajikan ikan dan siram saus diatas ikan tersebut. Taburi daun bawang dan gurame asam manis pedas siap di sajikan😊.

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Gurame Asam Manis Pedas - Terima kasih dan Selamat Mencoba