Ayam goreng sambel pecak - Tidak cuma dapat menjadikan masakan lezat, Chef Juna juga dapat menciptakan penampilan masakan jadi lebih menawan. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, telah banyak resep sedap yang dia ciptakan. Berkeinginan mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Kenapa tak! Meski sosoknya tidak ikut serta hadir di dapur kau, tapi kamu bisa mencoba resep dari Chef ganteng ini. Berikut ini beberapa di antaranya :

Ayam goreng sambel pecak Sambel yang pedesnya nusuk sampe bikin kepala panas dan keringetan. Sambal pecak merupakan salah satu sambal ulek yang banyak disukai masyarakat di Pulau Jawa. Bunda bisa memasak Ayam goreng sambel pecak memakai 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam goreng sambel pecak

  1. Sediakan Bahan Utama :.
  2. Anda butuh 500 gr ayam bagian dada.
  3. Sediakan Sereh geprek.
  4. Anda butuh Lengkuas geprek.
  5. Siapkan Daun salam.
  6. Anda butuh Daun jeruk.
  7. Sediakan Jahe geprek.
  8. Anda butuh Bahan Rendaman Ayam :.
  9. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
  10. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  11. Sediakan Bahan Sambel Pecak :.
  12. Sediakan 4 siung bawang putih.
  13. Sediakan 10 siung bawang merah.
  14. Siapkan Cabai rawit ijo (sesuai selera).
  15. Anda butuh 1/2 sdt gula pasir.
  16. Siapkan 1 sdt garam.
  17. Siapkan 1 bh tomat, iris tipis.

Cara membuat Ayam goreng sambel pecak

  1. Rebus ayam dengan bumbu rempah hingga empuk.
  2. Tiriskan dan lumuri ayam dengan bumbu rendaman (yang sudah di haluskan) diamkan 10 menit.
  3. Uleg kasar cabai, bawang merah, bawang putih dan garam.
  4. Tumis sambal pecak dengan sedikit minyak, tambahkan gula pasir dan irisan tomat.
  5. Goreng ayam hingga kecoklatan.
  6. Angkat, tata di piring dan siram dengan sambal pecak.
  7. Ayam goreng sambel pecak siap di sajikan - Makan dengan nasi hangat.

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

Ayam goreng sambel pecak - Catatan: Dalam proses pembuatan Pecak Ayam secara tradisional, ayam seharusnya dipanggang di atas bara api..pecak gurame, ayam goreng sambal pecak, sambel pecak ikan bandeng, sambal pecak kacang panjang, sambal pecak kencur, pecak terong sambal kacang pecak, pecel lele sambel pecak, sambal pecak mas bray medan, sambal pecak mangut, sambal pecak mujair, resep sambal pecak. Goreng ayam goreng yang sudah diungkep hingga matang. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Sebenarnya hanya digoreng pun, ayam sudah terasa enak. Namun, bila bosan, bisa ditambahkan sambal ijo supaya lebih bervariasi. Terima kasih dan Selamat Mencoba