Telur Dadar Padang - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir pekan dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season awal, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita indah hal yang demikian memang membumbung lewat acara di salah satu layar kaca swasta tersebut. Keahliannya dalam meracik bumbu masakan tentu sudah nggak perlu diragukan lagi. Kau juga bisa coba bikin sendiri resep kuliner sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin sedap deh! Langsung saja ikuti resep berikut ini :

Telur Dadar Padang Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan. Kamu bisa buat Telur Dadar Padang menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Telur Dadar Padang

  1. Siapkan 5 butir telur ayam.
  2. Sediakan 3,5 sdm tepung beras.
  3. Sediakan 2 batang daun bawang, iris halus.
  4. Kamu butuh 1 sdm kelapa parut yang sudah di sangrai sebentar.
  5. Siapkan 4 lbr daun jeruk iris halus.
  6. Siapkan 1 cm kunyit di geprek.
  7. Bunda butuh secukupnya Lada bubuk.
  8. Bunda butuh secukupnya Garam.
  9. Anda butuh Margarin secukupnya untuk menggoreng.
  10. Sediakan Bumbu Halus.
  11. Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
  12. Sediakan 7 siung bawang merah.
  13. Sediakan 4 siung bawang putih.

Langkah-langkah membuat Telur Dadar Padang

  1. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian angkat dan taruh dalam wadah, sisihkan;.
  2. Campurkan bumbu halus, telur, tepung, kelapa sangrai, daun jeruk, daun bawang, kunyit dan lada bubuk di dalam wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata;.
  3. Panaskan minyak hingga benar-benar panas. Masukan adonan telur, kecilkan api kompor, dan biarkan masak;.
  4. Balikan telur saat sudah setengah matang bagian atas nya dan bagian bawah telur telah kering dan keras bila dibalik. Terus masak hingga benar-benar matang sempurna. Sajikan selagi hangat..

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Telur Dadar Padang - Ada yang Geprek Hingga Telur Dadar Khas Padang. Selain ayam pop, telur dadar jadi salah satu menu favorit di restoran Padang. Berbeda dengan telur dadar biasa, ada campuran bumbu spesial yang bikin rasanya begitu nikmat. Terima kasih dan Selamat Mencoba