Telur Dadar Padang - Tak cuma bisa mewujudkan kuliner lezat, Chef Juna juga bisa mewujudkan penampilan masakan jadi lebih menawan. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, sudah banyak resep enak yang ia ciptakan. Berkeinginan mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Kenapa tidak! Meskipun sosoknya tidak ikut hadir di dapur kau, namun kamu bisa mencoba resep dari Chef tampan ini. Berikut ini beberapa di antaranya :

Telur Dadar Padang Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan. Bunda bisa buat Telur Dadar Padang menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Telur Dadar Padang

  1. Sediakan 3 butir telur ayam.
  2. Sediakan 2 batang daun bawang.
  3. Anda butuh 5 sdm kelapa parut.
  4. Kamu butuh 1 buah wortel.
  5. Sediakan 3 sdm tepung beras.
  6. Siapkan Secukupnya Garam, merica, kaldu jamur.
  7. Sediakan Minyak goreng.
  8. Siapkan Bumbu Halus.
  9. Siapkan 5 siung bawang merah.
  10. Sediakan 3 siung bawang putih.
  11. Siapkan 1 ruas kunyit.
  12. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  13. Kamu butuh 1 butir kemiri.
  14. Sediakan 2 buah cabe merah.

Langkah-langkah membuat Telur Dadar Padang

  1. Siapkan bahan dan bumbu halus. Cuci bersih sayuran dan siangi. Ulek bumbu halus hingga lembut. Untuk kelapa, sangrai hingga harum..
  2. Campur semua bahan yang sudah disiangi dan dihaluskan. Tambahkan bumbu, test rasa..
  3. Panaskan minyak pada teflon (sy ukuran 18 cm) dengan api kecil. Minyak harus sedang ya, jangan terlalu sedikit atau sebaliknya. Lalu, masukan adonan dan tutup biar matang merata. Kalau sudah terlihat garing, balikan..
  4. Jika sudah matang, segera angkat biar gak gosong. Lalu sajikan..

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

Telur Dadar Padang - Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah. Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Thick fluffy dadar telur Padang with grated coconut (or not) and other vegetables is one popular Indonesian egg dishes originated in Padang, West Sumatra. Semua jatuh cinta dengan rasa telur dadar yang biasa disajikan di rumah makan Padang. Ada yang Geprek Hingga Telur Dadar Khas Padang. Selain ayam pop, telur dadar jadi salah satu menu favorit di restoran Padang. Berbeda dengan telur dadar biasa, ada campuran bumbu spesial yang bikin rasanya begitu nikmat. Terima kasih dan Selamat Mencoba