Pecak kwetiaw tanpa santan - Tak hanya bisa menjadikan kuliner lezat, Chef Juna juga bisa menjadikan penampilan masakan jadi lebih menawan. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, sudah banyak resep sedap yang dia ciptakan. Ingin mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Kenapa tidak! Sedangkan sosoknya tak ikut hadir di dapur kau, melainkan kau dapat mencoba resep dari Chef rupawan ini. Berikut ini sebagian di antaranya :

Pecak kwetiaw tanpa santan Masak bumbu yang sudah dihaluskan, santan bersama garam, dan gula merah di atas api kecil. Owner RM Taman Tajuk, Achmad Aulia Akbar menyampaikan bahwa menu yang disukai konsumen adalah Pecak Bandeng, Perkedel Jagung dan Pindang Kepala Tanpa Santan. Kamu bisa membuat Pecak kwetiaw tanpa santan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Pecak kwetiaw tanpa santan

  1. Sediakan 1 bungkus kwetiaw basah (kmrn beli harga 10rb).
  2. Sediakan 500 gram toge.
  3. Anda butuh 500 gram sawi hijau.
  4. Siapkan 2 butir telur ayam.
  5. Kamu butuh 1 batang besar daun bawang di rajang.
  6. Siapkan 2 batang besar daun seledri di rajang.
  7. Siapkan Bawang goreng (sy skip krn masak nya terburu2, hehehe...).
  8. Sediakan Bumbu halus :.
  9. Siapkan 3 siung bawang merah.
  10. Sediakan 5 siung bawang putih (sengaja sy banyakin krn ga pake penyedap).
  11. Bunda butuh 10 buah cabe merah.
  12. Siapkan 15 buah cabe rawit (boleh dikurangi).
  13. Kamu butuh 1 buah tomat ukuran sedang.
  14. Sediakan 1 ruas kencur.
  15. Kamu butuh 2 butir kemiri.
  16. Siapkan 1 bungkus belacan abc.
  17. Sediakan sedikit Jahe.
  18. Siapkan Sereh di geprek.
  19. Anda butuh Kecap manis bango.
  20. Kamu butuh secukupnya Garam dan gula.

Cara memasak Pecak kwetiaw tanpa santan

  1. Sebelum masak jangan lupa cuci bersih semua bahan dan bumbu yg mau di blender ya bu ibu....
  2. Rendam mi tiaw 15 menit dgn air biasa. Sambil menunggu, blender semua bumbu halus kecuali sereh..
  3. Panaskan minyak sayur, tumis bumbu yg sudah di blender dan sereh geprek dengan api sedang. Tunggu sampai matang, lalu oseng2 sawi hijau sampai layu dan orak arik telur ayam. Terakhir masukkan toge..
  4. Kemudian kecilkan api kompor nya biar ga gosong, masukkan mi tiaw, kecap manis, seledri dan daun bawang. Berikan garam dan gula secukupnya sambil di oseng2 dengan api kecil sampai airnya kering. Koreksi rasa dan taburin bawang goreng. Siap disajikan..
  5. Selamat mencoba....

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

Pecak kwetiaw tanpa santan - JAKARTA, iNews.id - Terong seringkali diolah dengan sebagai terong balado, dijadikan Masakan ini cocok bagi Anda yang suka makanan berkuah dan bersantan dengan bahan yang sederhana. Pecak terong juga sangat nikmat bila dipadu. Cara Membuat Pecak Terong Santan: Rebus terong sampai empuk, kemudian tiriskan airnya. Rebus santan sampai mendidih sambil diaduk terus agar tidak pecah, kemudian matikan api. Masukkan bumbu halus, kemudian bumbui dengan garam dan penyedap rasa secukupnya. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Terima kasih dan Selamat Mencoba