Ayam goreng sambel pecak (super simple gapake ribet) - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir minggu dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season permulaan, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita menawan hal yang demikian memang menjulang melalui acara di salah satu TV swasta tersebut. Keahliannya dalam meracik bumbu masakan tentu sudah nggak perlu diragukan lagi. Kau juga dapat coba bikin sendiri resep kuliner sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin sedap deh! Seketika saja ikuti resep berikut ini :

Ayam goreng sambel pecak (super simple gapake ribet) Meski dijual di pinggir jalan, kuliner yang berasal dari Jawa ini memiliki rasa yang nikmat. Biasanya, akan disajikan juga lalapan berupa mentimun, kemangi, kol, serta sambal sebagai pelengkapnya. Anda bisa memasak Ayam goreng sambel pecak (super simple gapake ribet) memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam goreng sambel pecak (super simple gapake ribet)

  1. Siapkan ayam.
  2. Kamu butuh Ayam potong bebas sesuai selera (saya 3 dada 3 ayam potong kecil).
  3. Bunda butuh 15 siung bawang putih ukuran sedang (haluskan).
  4. Anda butuh 1 sachet Ladaku.
  5. Siapkan Garam, gula.
  6. Kamu butuh Jeruk nipis.
  7. Sediakan sambel pecak.
  8. Sediakan 10 pcs cabe rawit setan/merah.
  9. Bunda butuh 100 gr cabe rawit hijau.
  10. Sediakan 3 siung bawang merah untuk diulek, 10 siung bawang merah iris halus untuk digoreng.
  11. Kamu butuh 1 siung bawang putih.
  12. Siapkan 1/2 tomat merah.
  13. Kamu butuh Garam.
  14. Anda butuh Gula.

Cara buat Ayam goreng sambel pecak (super simple gapake ribet)

  1. AYAM: rendam ayam dengan jeruk nipis -/+ 10 menit, kemudian bilas. Masukkan ayam, air (sampai ayam terendam), dan bawang putih yg sudah dihaluskan/cincang ke dalam panci/wajan. tambahkan gula, garam, lada. Koreksi rasa (kuah saya buat agak lebih asin agar merasuk ke ayamnya). Masak hingga air asat/habis.
  2. Kemudian, siapkan minyak panas untuk menggoreng ayam tadi..
  3. SAMBAL: ulek kasar bahan2 sambel sambil menggoreng bawang yang sudah diiris tadi dengan minyak bekas ayam (sedikit saja minyaknya ya). Setelah bawang berwarna kecoklatan dan sambal ulek sudah siap, tuang minyak bekas menggoreng bawang beserta bawangnya ke dalam sambel ulek tadi. Aduk2 sambil ulek bawang gorengnya.
  4. Voilaaa..ayam goreng dan sambel pecak siap dihidangkan..
  5. Lebih nikmat bila disajikan hangat. Selamat menikmati 😊.

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Ayam goreng sambel pecak (super simple gapake ribet) - Restoran ini memperluas jaringannya dengan sistem franchise Ayamnya berupa potongan ayam kampung beserta jeroannya. Disebut basah karena ayam yang sudah diungkep dengan bawang dan sedikit. Mee Goreng (sometimes spelled mi goreng) is super simple to make at home. Terima kasih dan Selamat Mencoba