Ayam siram pecak bumbu iris - Chef Arnold yakni salah satu juri MasterChef yang absensinya selalu ditunggu-tunggu, terutama kaum hawa. Selain mahir masak, chef kelahiran Surabaya ini juga dikenal punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkiprah di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang dapat kamu coba di rumah. Hening saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu gunakan bahan yang ribet, kok. Semisal sebagian resep berikut ini yang bisa kau coba sendiri di rumah.

Ayam siram pecak bumbu iris Setelah dingin, masukkan perasan air jeruk limau dan aduk kembali. Geprek ayam, kemudian siram ayam goreng dengan sambal matah. Bunda bisa buat Ayam siram pecak bumbu iris menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam siram pecak bumbu iris

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
  2. Anda butuh 1 sdm kunyit halus.
  3. Siapkan 1 sdt bawang putih halus.
  4. Siapkan secukupnya Garam.
  5. Sediakan Minyak utk menggoreng.
  6. Kamu butuh Bahan utk sambel pecak:.
  7. Sediakan 7 siung bawang merah(iris halus).
  8. Sediakan 5 siung bawang putih(iris halus).
  9. Siapkan 15 cabe merah kriting (iris).
  10. Sediakan 15 cabe rawit(iris).
  11. Bunda butuh 2 buah tomat (iris kotak2).
  12. Sediakan 2 batang sereh (iris halus bagian yg mudanya).
  13. Siapkan 1 cm jahe(iris tipis2).
  14. Siapkan 1 cm laos(iris tipis).
  15. Siapkan secukupnya Air jeruk limau.
  16. Anda butuh 1/2 sdt terasi.
  17. Anda butuh secukupnya Garam.
  18. Siapkan secukupnya Penyedap jamur.
  19. Siapkan 10 sdm Air secukupnya,kira2.
  20. Kamu butuh secukupnya Minyak utk menumis.

Cara memasak Ayam siram pecak bumbu iris

  1. Bersihkan ayam,rendam dgn kunyit halus,garam,air jeruk nipis selama 15 menit sampai meresap,lalu goreng sampai matang.
  2. Tumis bawang merah,bawang putih sampai harum lalu masukkan semua bumbu2 utk sambel pecaknya.
  3. Masukkan air secukupnya,setelah matang lalu kasih perasan jeruk limau.
  4. Terakhir koreksi rasanya,setelah itu siramkan diatas ayam gorengnya..

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

Ayam siram pecak bumbu iris - Kalau biasanya pecak memakai bumbu kemiri, yang satu ini pakai bumbu kacang. Cara mengolah pecak ikan mas bumbu simple, tidak memerlukan waktu lama jadi cukup praktis apalagi bila Anda yang ingin belajar memasak. Pecak Ayam adalah sajian berupa ayam suwir berbumbu, berasal dari ujung barat kepulauan Nusantara tepatnya dari Propinsi Aceh. Catatan: Dalam proses pembuatan Pecak Ayam secara tradisional, ayam seharusnya dipanggang di atas bara api. Sekarang bumbu halus campurkan dengan bumbu iris ( belimbing wuluh dan daun jeruk ). Bagaimana bunda, buntik, dan remaja putri sekalian, mudah dan cepat saat membuat pepes ikan bandeng ini. Belajar juga resep soto ayam bening enak dan maknus. Terima kasih dan Selamat Mencoba