Mie celor - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir minggu dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season permulaan, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita cantik hal yang demikian memang menjulang melewati acara di salah satu TV swasta hal yang demikian. Keahliannya dalam meracik bumbu kuliner tentu telah nggak perlu diragukan lagi. Kamu juga bisa coba bikin sendiri resep kuliner sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin enak deh! Segera saja ikuti resep berikut ini :

Mie celor Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a Southeast Asian noodle soup dish served in a coconut milk and Today, together with pempek, mie celor has become Palembang's signature dish. Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and shrimp-based broth, specialty of Palembang city, South Sumatra, Indonesia. Anda bisa buat Mie celor memakai 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Mie celor

  1. Sediakan Bahan :.
  2. Sediakan 5 ekor udang (kupas kulitnya untuk kaldu).
  3. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
  4. Siapkan 1 bungkus mie kering (direbus dulu dikasih minyak sedikit).
  5. Siapkan Taoge.
  6. Kamu butuh Cabe rawit.
  7. Siapkan Kuah :.
  8. Sediakan 750 ml air kaldu udang.
  9. Kamu butuh 2 bungkus santan kara.
  10. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
  11. Kamu butuh 1 butir telor.
  12. Sediakan 1 sdm tepung maizena (dilarutkan air).
  13. Siapkan Gula, garam, lada.

Cara membuat Mie celor

  1. Beri perasan jeruk nipis pada udang lalu diamkan 15 menit.
  2. Didihkan kaldu udang, masukan santan, gula, garam, lada dan udang sampai matang. Masukan telor kocok sampai berbutir-butir tambahkan perasan air jeruk nipis, aduk tunggu sampai matang. Cek rasa. Kentalkan dengan larutan tepung maizena..
  3. Tata mie yg sudah direbus didalam mangkok beri taoge dan irisan cabe rawit lalu siram dengan kuah panas..

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Mie celor - Kepopuleran dari mie celor sendiri mungkin bisa disamakan dengan pempek di kota asalnya Palembang. Mie celor disini merupakan satu - satunya hidangan santapan andalan tempat ini. disini, Anda dapat mencicipi nikmatnya mie yang direndam dalam kuah santan yang bertekstur kental dan sangat nikmat. From Wikimedia Commons, the free media repository. Terima kasih dan Selamat Mencoba