Mie celor kuah ikan - Chef Arnold merupakan salah satu juri MasterChef yang kehadirannya selalu ditunggu-tunggu, terutamanya kaum hawa. Kecuali pandai masak, chef kelahiran Surabaya ini juga diketahui punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkiprah di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang bisa kamu coba di rumah. Tenang saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu pakai bahan yang ribet, kok. Semisal sebagian resep berikut ini yang bisa kamu coba sendiri di rumah.

Mie celor kuah ikan Resep Mie Celor Palembang Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Makanan mie kuah atau mi rebus khas Palembang ini termasuk lengkap. Bunda bisa membuat Mie celor kuah ikan memakai 23 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Mie celor kuah ikan

  1. Sediakan Kulit dan tulang ikan.
  2. Bunda butuh 2 gelas air.
  3. Siapkan Kuah kental:.
  4. Sediakan 2 sdm terigu.
  5. Bunda butuh 100 ml air.
  6. Siapkan 500 ml kaldu ikan.
  7. Bunda butuh Bumbu halus:.
  8. Siapkan 3 bh bawang putih.
  9. Siapkan 5 bh bawang merah.
  10. Siapkan 2 butir kemiri.
  11. Sediakan 1 sdm udang rebon.
  12. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
  13. Bunda butuh 1 sdt garam.
  14. Anda butuh 1/2 sdt royco.
  15. Sediakan Sejumput micin.
  16. Siapkan 3 sdm minyak gr.
  17. Sediakan Pelengkap:.
  18. Sediakan Mie telor rebus.
  19. Sediakan Toge diseduh air panas (me:ga pake).
  20. Anda butuh Kucai (me: ga pake).
  21. Sediakan Telor rebus (me: stok kosong😆).
  22. Kamu butuh Bawang goreng.
  23. Siapkan Sambel rebus.

Langkah-langkah memasak Mie celor kuah ikan

  1. Rebus tulang dan kulit ikan. Lalu disaring..
  2. Haluskan bumbu. Panaskan minyak gr tumis bumbu halus sampai matang tuang kaldu ikan dll.. masukan larutan terigu yg dicampur 100ml air. Masak sampai mendidih dan kuah mengental. Tes rasa...
  3. Siapkan mangkok tata pelengkap lalu siram dg kuah kental. Tambahkan jeruk limo lebih mantaaapp...

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

Mie celor kuah ikan - Mie celor dengan kuah kental, enak disantap hangat-hangat. Penjual mie khas Palembang ini banyak ditemui di beberapa warung ataupun rumah makan di Kota Palembang. Racikan mie yang satu ini sering dinikmati masyarakat Palembang saat sarapan. Kalau dilihat dari profil bumbu masakan. Lain dari resep Mie Rebus umumnya, keistimewaan Mi Celor adalah memakai kaldu dari kulit udang dan telur kocok lepas yang dicampur ke dalam kuah. Tips: Kunci kelezatan pada Mi Celor terletak pada kaldu udang. Rebus cangkang kepala dan kulit udang agak lama dengan suhu sedang supaya. Terima kasih dan Selamat Mencoba