Mie Celor Palembang - Tidak hanya dapat menjadikan kuliner lezat, Chef Juna juga dapat menjadikan penampilan kuliner jadi lebih menawan. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, telah banyak resep sedap yang dia ciptakan. Ingin mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Mengapa tidak! Walaupun sosoknya tak turut hadir di dapur kau, tapi kau bisa mencoba resep dari Chef tampan ini. Berikut ini sebagian di antaranya :

Mie Celor Palembang Bagi sebagian masyarakat Palembang, mi celor sudah menjadi santapan wajib selain pempek. MANAberita.com — INDONESIA punya banyak olahan mi yang enak. Anda bisa buat Mie Celor Palembang memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Mie Celor Palembang

  1. Siapkan 1 bungkus mie telur cap 3 ayam (karena adanya cuma itu).
  2. Siapkan 200 gram udang.
  3. Sediakan 500 cc air kaldu udang (hrsnya air kaldu udang galah biar merah).
  4. Siapkan 15 butir telur puyuh rebus (aslinya telur ayam).
  5. Siapkan Taoge di siram air panas secukup nya.
  6. Anda butuh 7 biji kemiri goreng.
  7. Siapkan 7 siung bawang putih goreng.
  8. Anda butuh 7 siung bawang merah.
  9. Sediakan 3 buah cabe keriting goreng.
  10. Siapkan 7 lembar daun jeruk.
  11. Sediakan 1.5 liter air.
  12. Sediakan secukupnya Merica, garam dan gula.
  13. Siapkan 1 cm kunyit (aslinya tdk pakai).
  14. Siapkan 1 cm jahe (aslinya tdk pakai).
  15. Sediakan 5 buah cabe rawit (optimal).
  16. Siapkan 7 sendok teh tepung sagu.
  17. Sediakan 3 sendok teh tepung maizena (tambahan).
  18. Anda butuh 1 kotak santan kemasasan 200 ml.

Langkah-langkah buat Mie Celor Palembang

  1. Uleg cabe keriting, bawang putih, kunyit dan kemiri. Iris bawang merah dan remas2 daun jeruk..
  2. Rebus mie sesuai petunjuk di bungkus nya. Aku beri sedikit garam, gula dan sedikit minyak saat merebus nya..
  3. Siram taoge dengan air panas dan segera tiriskan. Rebus telur puyuh lalu kupas.
  4. Siapkan panci masukkan kaldu udang dan air 1.5 air lalu didihkan. Sambil siapkan wajan beri sedikit minyak utk menumis bumbu halus, bawang merah, daun jeruk. Lalu masukkan udang tumis dan jahe ke panci kaldu dan air..
  5. Cairkan tepung sagu dan maizena dg sedikit air lalu aduk rata masukkan ke kuah udang. Aduk beri larutan sagu dan maizena beri garam, gula dan merica. Koreksi rasa. Atur di piring saji mie lalu taoge beri udang dan telur nya lalu siram kaldunya.

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

Mie Celor Palembang - Palembang selain terkenal dengan dengan pempeknya, ternyata ada satu makanan lain yang tidak kalah terkenalnya yakni mie celor. Mie celor merupakan salahsatu olahan mie yang cukup enak dan lezat. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Mie Celor One Signature Dish Palembang. Namun umumnya mie celor memiliki ukuran mie yang sedikit lebih besar daripada mie instant/mie ayam. Mie celor merupkanan olahan mie yang berasal dari Palembang. Jakarta - Mie celor merupakan salah satu sajian populer dari Palembang. Hidangan mie ini disajikan bersama kuah santan dan ebi. Terima kasih dan Selamat Mencoba