Mie Celor Palembang - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir pekan dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season awal, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita cantik tersebut memang melambung melewati acara di salah satu televisi swasta tersebut. Keahliannya dalam meracik bumbu kuliner tentu sudah nggak perlu diragukan lagi. Kau juga bisa coba bikin sendiri resep kuliner sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin sedap deh! Segera saja ikuti resep berikut ini :

Mie Celor Palembang Bagi sebagian masyarakat Palembang, mi celor sudah menjadi santapan wajib selain pempek. MANAberita.com — INDONESIA punya banyak olahan mi yang enak. Kamu bisa membuat Mie Celor Palembang memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Mie Celor Palembang

  1. Kamu butuh 500 gram mie kuning basah.
  2. Sediakan 250 gram udang kupas.
  3. Anda butuh 200 cc santan kemasan.
  4. Kamu butuh 1 liter air.
  5. Sediakan secukupnya Garam dan gula.
  6. Sediakan Bumbu Halus :.
  7. Kamu butuh 6 siung bawang merah (me : 1 bawang merah besar).
  8. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  9. Siapkan 4 butir kemiri.
  10. Siapkan 1 ruas kunyit.
  11. Sediakan 5 buah cabe merah (optional).
  12. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  13. Kamu butuh Bahan Pelengkap :.
  14. Sediakan 100 gram tauge.
  15. Kamu butuh Irisan daun bawang.
  16. Siapkan Irisan tomat (optional).

Cara membuat Mie Celor Palembang

  1. Seduh tauge dan mie dengan air panas. Tiriskan dan sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus hingga berubah warna. Masukkan irisan udang kupas dan matang.
  3. Tambahkan air dan biarkan mendidih. Lalu tambahkan santan, garam, gula dan didihkan kembali. Tes rasa dan aduk-aduk agar tidak pecah. Masak terus sampai santan sampai kuah mengental..
  4. Untuk penyajian, susun mie basah dan tauge yang telah diseduh ke dalam piring/mangkuk. Lalu siram dengan kuahnya dan taburi dengan irisan daun bawang.
  5. Mie Celor Palembang telah siap santap.

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Mie Celor Palembang - Mie celor merupkanan olahan mie yang berasal dari Palembang. Jakarta - Mie celor merupakan salah satu sajian populer dari Palembang. Hidangan mie ini disajikan bersama kuah santan dan ebi. Terima kasih dan Selamat Mencoba