Pepes Ayam - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir minggu dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season awal, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita cantik hal yang demikian memang membumbung lewat acara di salah satu televisi swasta hal yang demikian. Keahliannya dalam meracik bumbu masakan tentu sudah nggak perlu diragukan lagi. Kau juga dapat coba bikin sendiri resep kuliner sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin sedap deh! Lantas saja ikuti resep berikut ini :

Pepes Ayam Resep Pepes Ayam - Olahan ayam menjadi hidangan yang lezat memang nggak ada habisnya. Salah satunya, ayam bisa diolah menjadi resep Nusantara berupa pepes. Kamu bisa buat Pepes Ayam menggunakan 11 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Pepes Ayam

  1. Siapkan 1/4 daging ayam.
  2. Sediakan 3 pcs bawang merah.
  3. Siapkan 4 pcs bawah putih.
  4. Siapkan 7-10 pcs biji kemiri.
  5. Sediakan secukupnya Daun kemangi.
  6. Anda butuh 1 pcs batang serai.
  7. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  8. Bunda butuh 2 pcs cabe rawit.
  9. Sediakan 1 batang daun bawang.
  10. Bunda butuh secukupnya Garam.
  11. Anda butuh secukupnya Gula.

Cara memasak Pepes Ayam

  1. Bersihkan daging ayam dan semua rempah.
  2. Haluskan bawang merah dan bawang putih yg sudah dikupas campur dengan garam dan gula secukupnya.
  3. Masukan biji kemiri lalu haluskan dengan bumbu yang lain.
  4. Potong dan geprek batang serai.
  5. Iris daun bawang dan cabe rawit.
  6. Campurkan daging ayam dengan bumbu halus didalam wadah yang dilapisi alufo atau bisa pakai daun pisang.
  7. Masukan batang serai, daun salam, daun bawang, daun kemangi dan cabe rawit ke dalam alufo berisi ayam bumbu.
  8. Lipat alufo atau daun pisang sampai kondisi bahan masakan tertutup rapat.
  9. Steam selama 15-20 menit.
  10. Pepes ayam siap dinikmati.

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Pepes Ayam - Pepes Ayam Bumbu Putih siap disajikan dengan nasi hangat. Bakar pepes di atas teflon dan olesi daun pisang dengan sedikit minyak. Nasi pepes ayam spesial yang memiliki citarasa gurih dapat dengan mudah anda buat sendiri di rumah. Terima kasih dan Selamat Mencoba