Kepiting Saus Padang - Chef Arnold merupakan salah satu juri MasterChef yang kehadirannya selalu ditunggu-tunggu, terlebih kaum hawa. Kecuali jago masak, chef kelahiran Surabaya ini juga diketahui punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkecimpung di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang bisa kau coba di rumah. Tenang saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu gunakan bahan yang ribet, kok. Misalnya sebagian resep berikut ini yang dapat kau coba sendiri di rumah.

Kepiting Saus Padang Resep kepiting saus Padang penuh kemewahan bisa dibuat sendiri di rumah dengan mudah. Kepiting saus Padang atau kepiting Padang adalah sebuah hidangan makanan laut Indonesia yang terdiri dari kepiting yang disajikan dengan saus Padang yang panas dan pedas. Anda bisa memasak Kepiting Saus Padang memakai 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Kepiting Saus Padang

  1. Kamu butuh 3 ekor kepiting (600 gr).
  2. Kamu butuh 1/2 butir bawang bombay cincang halus.
  3. Kamu butuh 1 buah cabe merah besar, iris (saya skip).
  4. Siapkan 5 sdm saus sambal.
  5. Sediakan 3 sdm saus tomat.
  6. Anda butuh 1 sdm saus tiram.
  7. Anda butuh 1 sdm kecap manis.
  8. Sediakan 1 sdt garam.
  9. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  10. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  11. Siapkan 200 ml air.
  12. Sediakan 2 batang daun bawang iris kasar.
  13. Bunda butuh 1 butir telur kocok lepas.
  14. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
  15. Sediakan 1 buah jagung rebus, potong kecil.
  16. Siapkan Bumbu Halus.
  17. Sediakan 3 siung bawang merah.
  18. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  19. Sediakan 4 buah cabe merah keriting.
  20. Siapkan Bumbu Merebus Kepiting.
  21. Sediakan 2 lembar daun salam.
  22. Siapkan Air secukupnya hingga kepiting terendam.

Cara memasak Kepiting Saus Padang

  1. Cuci bersih kepiting, rebus dalam air mendidih bersama daun salam hingga kepiting berubah warna. Tiriskan..
  2. Haluskan seluruh bahan bumbu halus. Kemudian tumis bersama minyak, bawang bombay dan cabe (saya skip cabe)..
  3. Masukkan saus sambel, saus tomat, saus tiram, dan kecap manis. Aduk hingga rata..
  4. Masukkan air, gula garam dan merica. Masukkan kocokan telur. Aduk cepat. Masukkan jagung dan kepiting. Aduk rata hingga bumbu meresap dan kuah mengental..
  5. Terakhir masukkan daun bawang. Aduk rata. Matikan kompor dan siap dihidangkan..

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

Kepiting Saus Padang - Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini. Sebelum mengolah resep kepiting saus padang ini, pertama-tama mari kita persiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Sajikan kepiting saus padang dengan taburan daun bawang biar makin nikmat. Kamu gak perlu lagi pesan kepiting saus padang di restoran dengan harga mahal. Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang. Terima kasih dan Selamat Mencoba