Kepiting Saus Padang Ala Ummu Nadhira - Tidak hanya bisa menjadikan kuliner lezat, Chef Juna juga bisa menjadikan penampilan kuliner jadi lebih cantik. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, sudah banyak resep nikmat yang ia ciptakan. Mau mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Kenapa tak! Meski sosoknya tak turut hadir di dapur kau, namun kau bisa mencoba resep dari Chef ganteng ini. Berikut ini sebagian di antaranya :

Kepiting Saus Padang Ala Ummu Nadhira Bagi Anda yang menyukai rasa pedas atau pecinta Kepiting saus padang tidak hanya nikmat dan menggoda saja, tetapi kuliner satu ini juga mengandung beragam nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk! Anda bisa membuat Kepiting Saus Padang Ala Ummu Nadhira menggunakan 24 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Kepiting Saus Padang Ala Ummu Nadhira

  1. Anda butuh 1 kg kepiting bakau (bersihkan sikat2 lalu belah 2 bagian).
  2. Sediakan 2 buah jagung (potong2).
  3. Sediakan 1 batang daun bawang (iris).
  4. Sediakan 1 butir telur.
  5. Sediakan 1 siung bawang bombay (iris).
  6. Kamu butuh 1 sachet saus sambal extra pedas.
  7. Kamu butuh 1 sachet saus tiram.
  8. Sediakan 1/2 botol saus tomat.
  9. Siapkan Secukupnya gula garam.
  10. Kamu butuh Bumbu cemplung :.
  11. Siapkan 1 batang serai.
  12. Bunda butuh 1 ruas jahe (utk direbus bareng kepiting).
  13. Bunda butuh 1 ruas lengkuas.
  14. Sediakan 3 lmbr daun jeruk.
  15. Anda butuh 2 lmbr daun salam.
  16. Bunda butuh Bumbu halus :.
  17. Sediakan 8 siung bawang merah.
  18. Anda butuh 6 siung bawang putih.
  19. Sediakan 8 buah cabe merah.
  20. Anda butuh 6 buah cabe rawit (opsional mau pedes bisa tambah).
  21. Sediakan 1 ruas jahe.
  22. Sediakan 1 ruas kunyit.
  23. Sediakan 3 buah kemiri.
  24. Bunda butuh 1 sdt merica / lada bubuk.

Cara membuat Kepiting Saus Padang Ala Ummu Nadhira

  1. Bismillah kita siapkan dulu semua bahan nya..
  2. Didihkan secukupnya air, rebus kepiting tambahkan irisan jahe lalu tambahkan jagung. Rebus sebentar hingga jagung agak matang. Matikan lalu tiriskan. Untuk air rebusan nya jangan dibuang ya..
  3. Panaskan secukupnya minyak, masukkan bawang bombay. Tumis hingga bawang harum. Lalu tambahkan bumbu halus, tambahkan juga bumbu cemplung nya. Tumis hingga bumbu matang / tanek..
  4. Tambahkan air kaldu bekas rebusan kepiting sesuai selera ya. Saya sgini aja sudah cukup. Lalu tambahkan saus sambal, saus tomat, saus tiram dan gula garam aduk2 hingga mengental. Lalu tambahkan telur orak arik. Tambahkan juga gula dan garam lalu koreksi rasanya. Untuk takaran sesuai selera aja ya..
  5. Jika rasa sudah pas dan kuah sudah mengental tambahkan kepiting dan jagungnya. Masak dan aduk2 hingga bumbu semua meresap dikepitingnya. Lalu tambahkan daun bawang aduk2 sebentar matikan api ya..
  6. Kepiting saus padang siap disajikan. Selamat mencoba..

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

Kepiting Saus Padang Ala Ummu Nadhira - Kepiting Saus Padang Ekitchen With Chef Norman. Masak Kepiting Pedas Ala Cowok Zaman Now. Kepiting Saus Padang Bikin Ngiler Ft Chef Anwar. Resep cara memasak Kepiting Saos Padang lezat ala restoran - Bahan dan cara membuatnya yang sederhana, namun lezat rasanya. Berikut ini adalah resep memasak kepiting saos padang, yang biasanya umum disajikan direstoran atau kebanyakan rumah makan lainnya. Sajikan kepiting saus padang dengan taburan daun bawang biar makin nikmat. Kamu gak perlu lagi pesan kepiting saus padang di restoran dengan harga mahal. Terima kasih dan Selamat Mencoba