Nasi Goreng Kimchi - Chef Arnold ialah salah satu juri MasterChef yang absensinya selalu ditunggu-tunggu, khususnya kaum hawa. Kecuali pandai masak, chef kelahiran Surabaya ini juga diketahui punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkecimpung di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang dapat kamu coba di rumah. Hening saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu gunakan bahan yang ribet, kok. Umpamanya sebagian resep berikut ini yang dapat kau coba sendiri di rumah.

Nasi Goreng Kimchi Bunda bisa buat Nasi Goreng Kimchi menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Nasi Goreng Kimchi

  1. Siapkan 100 gr Kimchi siap makan (sm kuahnya sedikit).
  2. Anda butuh 4 porsi nasi putih.
  3. Anda butuh 1 lenjer kekian (bisa diganti bakso, sosis, dll).
  4. Kamu butuh 1 btr telur.
  5. Sediakan 1 bh wortel.
  6. Siapkan 2 bj bawang putih cincang.
  7. Bunda butuh Secukupnya bawang bombay dicincang.
  8. Sediakan 5-6 sdm saus tomat.
  9. Anda butuh 1 sdm minyak ikan (bisa skip).
  10. Sediakan 2 sdm kecap raja rasa (bisa diganti kecap asin).
  11. Bunda butuh 3 sdm kecap asin.
  12. Sediakan 1 sdt minyak wijen.
  13. Siapkan 1 sdm gula.
  14. Kamu butuh 2 sdm garam.
  15. Siapkan 1 sdm merica bubuk.
  16. Siapkan 2 sdm margarin.
  17. Kamu butuh Air.
  18. Kamu butuh Pelengkap: (bisa skip).
  19. Anda butuh Bawang merah goreng.
  20. Bunda butuh Nori snack siap makan.

Langkah-langkah membuat Nasi Goreng Kimchi

  1. Potong-potong wortel berbetuk korek api agak tipis agar mudah matang. Potong kekian berbetuk setengah lingkaran dan agak tipis. Sisihkan.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay cincang dengan margarin sampai harum.
  3. Masukkan kekian dan wortel. Aduk rata.
  4. Masukkan nasi, tambahkan bumbu-bumbu semua (kec. Telur dan kimchi). Aduk rata.
  5. Sambil koreksi rasa, masukkan kimchi. Aduk rata.
  6. Kocok lepas telur, tambah sedikit garam dan merica bubuk. Lalu tuang ke bagian tengah nasi goreng, diamkan sejenak sampai setengah matang. Lalu campur sambil aduk rata dengan nasi agak cepat agar telur tercampur rata dan bisa lengket ke nasi. Saat diaduk rata apabila nasi terlihat agak kering bisa ditambahkan air sedikit secara rata dan aduk kembali.
  7. Masakan siap dihidangkan. Bisa ditambahkan bawang merah goreng di atas nasi goreng kimchi saat penyajian biar lebih harum. Dan bisa ditambahkan nori snack siap makan untuk tambahan.

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

Nasi Goreng Kimchi - Terima kasih dan Selamat Mencoba