Ayam Goreng Lengkuas - Tidak hanya dapat menjadikan kuliner lezat, Chef Juna juga bisa mewujudkan penampilan kuliner jadi lebih menawan. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, telah banyak resep enak yang dia ciptakan. Mau mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Kenapa tidak! Walaupun sosoknya tidak turut hadir di dapur kamu, namun kau dapat mencoba resep dari Chef tampan ini. Berikut ini sebagian di antaranya :

Ayam Goreng Lengkuas Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Bunda bisa buat Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Kamu butuh 600 gr ayam negeri (saya pakai bagian dada, dipotong 6).
  2. Siapkan 4 daun salam, remas.
  3. Kamu butuh 2 daun jeruk purut.
  4. Siapkan 1 batang serai, geprek.
  5. Siapkan 2 bungkul besar (150 gr) lengkuas, parut kasar.
  6. Bunda butuh 1,5 sdt garam (sesuaikan selera).
  7. Sediakan 3/4 sdm lada bubuk.
  8. Sediakan Penyedap (saya skip).
  9. Siapkan Bumbu Halus:.
  10. Kamu butuh 3 bawang putih.
  11. Kamu butuh 3 kemiri utuh.
  12. Siapkan 3/4 sdm ketumbar.
  13. Bunda butuh 1/2 kelingking kunyit.

Cara buat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Parut lengkuas. Sebagian saya parut halus, sebagian kasar..
  2. Haluskan bumbu. Saya blender saja dengan sedikit air..
  3. Didihkan air, saya menggunakan 300 ml. Masukkan bumbu halus, dan semua bahan lain selain ayam dan lengkuas. Biarkan mendidih beberapa saat..
  4. Masukkan ayam, kemudian lengkuas. Masak hingga bumbu meresap..
  5. Ambil ayamnya saja, dan goreng hingga keemasan. Sisihkan..
  6. Goreng parutan lengkuasnya hingga kecokelatan. Tiriskan..
  7. Tata ayam di piring, dan beri taburan parutan lengkuas. Siap disajikan. 💕.

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

Ayam Goreng Lengkuas - Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. resep ayam goreng 🍗 ayam goreng itu bisa dibikin macemmacem rasanya~ 🍗. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Terima kasih dan Selamat Mencoba